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当付拾一亲手摘下那两条黄瓜时候,那心情,简直是无法言语。
首先是成就感。
说实话,这还是付拾一第一次自己种出了菜来。
而且是一天天看着瓜苗长大,筹抽叶子,爬蔓,开花,结果。
如今看着这两条黄瓜,付拾一表示:满满的都是成就感,和收获的喜悦!
还有谁!
于是当天晚上,付拾一亲自上阵,隆重的做了一个黄瓜炒鸡蛋。
别小看这个菜,黄瓜炒鸡蛋看似简单,可真要做好了,却并不那么容易。
首先是炒蛋,蛋要如何炒得蓬松软嫩,那是很考厨子的手艺。
付拾一先将新鲜鸡蛋敲入锅中,然后加入一点凉开水,再来逆时针打散鸡蛋。
一定打充分,保证鸡蛋里打入空气。
只有这样,才能保证鸡蛋够蓬松。
而后锅中下猪油,猪油化开就可以倒入蛋液了。
倒下去之后,一定不要等鸡蛋摊成饼,用筷子就开始搅拌鸡蛋——此时也是逆时针。
这样蛋液刚凝固,就被筷子挑上来,还没凝固的蛋液滑下去。
等到差不多都凝固了,再稍微用筷子翻炒几下就好。
一定不要贪恋。
此时可以将鸡蛋盛起来,也可以直接倒入黄瓜片。
付拾一是先盛起来,然后重新放油炒黄瓜片。
黄瓜片差不多了时候,付拾一再重新将炒蛋放进去,翻炒受热,香味融合——这样能够保证那蛋不会老,始终都是蓬松香软的状态。
两根黄瓜也不小,付拾一想了想,单独拿了一个碟子出来,盛了一小碟,又将粥打了半盆,打算亲自送过去。
恰好这个时候方良就来了。
方良是来送化瘀膏的:付拾一的脑门,还有点肿呢。
付拾一就请方良将饭菜带回去:“这是李县令的宵夜。
里头的菜,是我家院子里种出来的。
今日头一回吃,也请李县令尝尝。”
方良简直受宠若惊:“付小娘子竟连这个都想着我们郎君,郎君不知多高兴。”
付拾一倒是坦然得很:“毕竟是我弄伤了李县令的嘴,我自然要负责的。
你快去吧,别放凉了。”
方良提着食盒赶紧回去。
付拾一一回头,就看见张春盛古怪看着她。
付拾一摸了摸自己脸:也没像是沾了东西啊。
于是她问张春盛:“怎么了?”
张春盛委婉劝道:“李县令身边有丫鬟仆人,其实用不上小娘子这样操心的。”
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