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第137章 制作冰粉（第2页）

厨子们听得津津有味，他们纷纷上前尝试，按照姜雪的指导开始揉搓薜荔种子。

随着他们的努力，一碗碗冰粉的基础液逐渐成形。

接下来，姜雪开始指导厨子们如何调制糖水和添加配料。

她先将红糖加入清水中，熬煮成糖水，然后将其倒入装有冰粉液的碗中。

接着，她又撒上花生碎、坚果干等配料，为冰粉增添了丰富的口感和色彩。

在姜雪的指导下，厨子们很快掌握了制作冰粉的技巧。

他们纷纷表示要好好学习，为姜宅的开业做好准备。

而姜雪也微笑着鼓励他们，相信在他们的努力下，姜宅的开业一定会取得成功。

然后，姜雪开始调制糖水。

她将红糖倒入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬煮。

随着糖水的沸腾，一股甜香弥漫开来，让人垂涎欲滴。

姜雪不时地用筷子搅拌着糖水，确保糖分充分溶解。

当糖水熬煮得恰到好处时，姜雪开始指导厨子们如何调制糖水和添加配料。

她先将红糖加入清水中，熬煮成糖水，然后将其倒入装有冰粉液的碗中。

接着，她又撒上花生碎、坚果干等配料，为冰粉增添了丰富的口感和色彩。

厨子们看得目瞪口呆，他们没想到冰粉的制作过程竟然如此简单而又讲究。

他们纷纷围上前去，仔细观察着姜雪的手法和步骤，生怕漏掉了任何一个细节。

姜雪耐心地指导着他们，从选材到制作，再到最后的调味，每一个步骤都讲解得十分详细。

厨子们听得津津有味，不时地点头称是。

在姜雪的指导下，厨子们开始亲自动手制作冰粉。

他们按照姜雪的步骤操作，不时地向她请教。

姜雪耐心地解答他们的疑问，并给予适时的建议。

经过几次尝试和调整后，厨子们终于制作出了色香味俱佳的冰粉。

他们兴奋地品尝着自己的成果，脸上洋溢着满足和自豪的笑容。

“下面还有一种吃食，明天也会一起营业。”

姜雪微笑着看向面前的几位厨子。

厨子们纷纷点头，眼中闪烁着好奇与期待。

“接下来，我将为你们展示凉虾的制作方法。”

姜雪继续说道，她的语气中充满了自信与期待。

她转身走向一旁准备好的食材，开始介绍制作凉虾所需的材料：“我们需要的是米粉、石灰水、红糖和一些清水。

米粉是制作凉虾的主要原料，而石灰水则起到凝固的作用。”

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