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这种果肉不仅可以直接食用,而且因为果胶含量很高,不添加任何佐料就能凝结,所以非常适合用来制作凉粉。
“没问题,我这就去给你借。”
姜老爷子说完就离开了姜家小院。
家里的圆簸箕因为晒辣椒已经用完了,虽然又买了几个新的,但姜雪觉得这些新簸箕对于晾晒薜荔果的果肉来说还不够。
薜荔果的果肉需要充分晾晒才能更好地保存。
“大哥,你待会儿带着阿晨去打谷场继续收这个果子。”
姜雪转身对一旁的姜风说道。
“行,没问题。”
姜风爽快地答应了。
“奶呢?一大早我就没见她。”
姜雪又想起了自己的奶奶。
“奶好像去丸子厂了,她不是每天早上都要去吗?”
姜冰拿着冰糖葫芦坐在旁边说道。
“就细就细。”
小布丁虽然说话不太清楚,但也跟着姐姐一起搭话,挤眉弄眼的表情逗得院子里的人哈哈大笑。
洗完碗的姜王氏从厨房走出来,听到院子里的笑声,好奇地走了过去:“三妞,你们在干嘛呢?笑啥呢?”
“娘,我在找奶呢。”
姜雪回答道。
“哦,你奶去丸子厂了。”
姜王氏解释道,虽然她也不太明白“丸子厂”
具体是什么意思,但既然大家都这么叫,她也就跟着叫了。
“娘,我今天约了桃花村的村长去他们村里看看,等爷爷回来我们就出发。”
姜雪向姜王氏说明自己的计划。
姜王氏摆摆手,表示支持:“去啊,家里没事,大家都在呢。”
接着,姜雪又看向了满地的薜荔果,对姜王氏说:“娘,你能不能组织点小姐妹来把这些处理一下?”
姜王氏听到这里有些紧张,担心自己做不好会糟蹋了这些珍贵的薜荔果:“我不会啊。”
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姜雪笑着安慰她:“没事的,我教你。
很简单的。”
说完,她走到放薜荔果的位置,拿起一个果子示范。
“兮儿,去把厨房的菜刀拿来。”
姜雪吩咐道。
很快,兮儿拿来了菜刀。
姜雪接过刀,开始边做边解释:“首先,将薜荔果切成四瓣,然后切掉外皮,只留下果肉。
你看,把里面黄色的果肉掰起来朝上放。”
姜王氏认真地看着姜雪的操作,渐渐放松了下来:“哦,原来就这么简单啊。”
“对,等爷爷借到簸箕后,我们就把果肉挨个摆在簸箕里晾晒。”
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