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老魏的小饭店开张后,由于口味独特,价格亲民,渐渐红火起来。
老魏在单位食堂干了那么多年,还是有些绝活的,比如,砂锅粉丝,看似简单,但是,要把粉丝做得不硬不软而又滑膛,轻轻一嘬,就能入肚,却是要点功夫诀窍的。
尤其是吊汤这一环节,更是他的不传之秘。
他老婆燕子,是北方人,包得一手好水饺,同样也吸引一批食客。
因为这里靠近家,所以,语薇是这里的常客。
当下,周进要了半斤手工水饺,外加两个牛肉粉丝砂锅,加点牛肉浇头。
这个牛肉可不是寻常的冷切牛肉,而是老魏的秘制。
要先选牛脖附近的活肉,再加上秘制香料进行腌制,最后再进行炒制。
入口嫩滑,美味可口。
不大一会,两个还在翻滚的砂锅先端了上来,腾腾的热气中,透着一股清香。
两人都不由自主地咽了一下口水。
好香!
周进食欲大开。
秋语薇也顾不得淑女形象,大快朵颐。
在这个寒冷的冬天的夜晚,没有什么能比一盆热气腾腾的砂锅,更能给饥饿的人带来温暖和惬意。
“呦,这不是秋大主持,秋大美女嘛?”
一个略带嘶哑的声音,从周进的身后传来。
周进和秋语薇是面对面坐在小饭店一楼大堂的,周进是面对大门的。
不待周进扭头,却见一个略带踉跄的身影,已然来到了身旁。
周进一看,这个人,却是自己认识的,西城区市容监察大队二中队的队长韩永强。
韩永强今年二十七岁,比周进年岁稍长。
年纪轻轻就已是中队长了,手下管着二十多号人。
市容监察大队其时归口建委领导。
当然后来,改建为城市管理局,自成一个独立的体系,那是后话,暂且不提。
韩永强的父亲是市公安局分管治安的副局长韩长庚。
韩局长管治安,以铁腕着称,这对他儿子的工作也起到了潜移默化的影响。
比如,他们二中队,上街整顿市容,辖区内的派出所,都会派警员参加,美其名日:联合执法。
大家都知道,有了公安部门的配合,市容环境的整治工作,开展起来,就容易得多了。
所以,市里每次工作评比起来,二中队辖区总是名列前茅。
周进也参与过韩永强的几次联合执法行动,还采访过他。
也一起吃过几次饭,所以,一来二去,就这么熟识了。
当天韩永强是在尝尝看饭店楼上的包厢,接受辖区内一个商户的宴请。
主人曲意巴结奉迎,气氛热烈,韩队长似乎找到了感觉,不知不觉,多喝了几杯。
宴会的尾声,韩队长好象有点尿意,于是就叼着香烟,下楼上厕所。
谁知才下楼梯,迎面就看到了电视上常见的、万千年轻人梦中意会的美女主持人秋语薇。
“原来是韩队长啊?你也在这里吃饭?”
周进放下手中的筷子,笑吟吟地问道。
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