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第17章 龙筋凤爪（第1页）

青裕园

孟宜宁正吩咐婢女摆放餐具，听到赵琚过来的消息，笑着迎了出去。

刚走到门口，就见有两日不见的丈夫，大步走来。

“可巧，我这儿刚准备好，王爷就回来了。”

赵琚温和的冲宜宁笑了笑，自然而然的拉着她的手往里走去。

等进了屋，宜宁先是替他脱去外衣，换了件宽松些的便服。

闻到衣服上熟悉的寒苏花香味儿，宜宁嘴边的笑容微滞。

这已经不是她第一回闻见，王府中并无其他人用，显然是赵琚从外头带回来。

不过这种事情赵琚不提，宜宁也不愿随便多嘴。

替赵琚换好衣裳后，宜宁拉着他在餐桌前坐下，殷勤的伺候用膳。

“王爷先喝口汤，您最近唇角有些起皮，太医说可以多喝些冬瓜排骨汤，利湿化滞。”

赵琚接过汤碗，顺手给宜宁夹了筷子酸黄瓜，放到宜宁碗中。

“别光顾着我，你也多吃几口。”

“夏日炎热，瞧瞧你自己都清减了。

这酸黄瓜辣爽口，适合开胃。”

“多谢王爷惦念，您尝尝这龙筋凤爪，厨房研制出来的新菜。”

说完，宜宁也给赵琚夹了一筷子递过去，赵琚皱着眉头看了眼，显然不怎么情愿。

“尝尝嘛，和以前那些不一样，我保证你一定喜欢。”

赵琚看王妃这样，勉为其难的尝了口，嚼巴了两下，的确和以往吃的鸡爪不一样。

没有那股让他难以忍受的腥味儿，反而带着鲜甜。

“厨房来新人了，这手艺比以前好上不少。”

宜宁笑着说道，“哪儿来的什么新人，就是厨娘们想出来的法子。

知道你嫌弃鸡爪的腥气，特意用鱼做的。”

赵琚仔细的看了看眼前的凤爪，惊讶道，“什么鱼，能做成这样，几乎是以假乱真。”

宜宁回道，“用鲟龙鱼做的。”

“鲟龙鱼和别的鱼不一样，身上都是软骨，背脊上还有根龙筋。

把筋取下切成鸡爪模样，再将软骨截下做成鸡骨，放入模具。”

“剩下的鱼肉鱼骨熬成高汤，过滤之后放入魔芋粉大豆粉等，调成膏状，然后再放入模具上锅蒸。”

“蒸好之后取出来，便可以假乱真。

放进一早准备好的泡椒坛子浸泡三日，等到入味之后取出来装盘即可。”

“这龙筋凤爪做起来不难，难的是这份儿心思。