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“好香啊!”
“好菜啊!
闻着就好吃!”
“老板,好了吗?”
在边上几人的言语之中,王平安熄火,关闭辅助机械臂,然后端着一盆切好的葱花,均匀撒在锅内。
然后,招呼老李几人拿过来盛饭菜品用的大号食品周转箱,开始出锅。
香辣花甲
“老板,你怎么想到搞这么一个菜的啊?”
看着已经出锅的菜品,红油油的汤汁,诱人的辣子,老李也是忍不住的咽着口水,好奇的开口问了一句。
“螃蟹太贵,不适合用来做大锅菜啊!”
王平安理所应当的回了一句。
虽然这玩意儿也不便宜,七八块钱一斤的,但是那些连正宗不正宗都不知道的大闸蟹,都要30块钱一个的。
是的!
是30块钱一个!
不是一斤!
人家卖螃蟹的,他就论个卖,不是论斤,而且还是只有2两左右的个儿!
他倒是想做一些高档的菜品出来,但是这些食材的价格,别说是那些食客了,就连他自己都有些无法接受。
若是精致小炒也就算了,毕竟档次要比自己现在做的快餐大排档要高一些。
可是就连本地出产的那些当地土河蟹,都他娘的要15块钱一只了,这还让不让人吃了呦?
王平安也是没有想到,小时候和二蛋、小轩子他们抓了之后,随便嚯嚯和糟蹋的螃嘎子,现在都成了一般人吃不起的存在。
听见他这么一说,老李等人也是十分赞同的点头附和起来。
“是啊!
那玩意儿浑身都是壳儿,也没有多少肉,对我来说,还不如啃个猪蹄来得实在呢!”
“啃什么猪蹄啊?买二斤鸡大腿,红烧出来它不香吗?”
“行了!
行了!
都别说了,赶紧准备一下,要开始打菜了哦!”
老李摆手,说完之后,又对着王平安问了一句。
“老板,这个……花甲啊!
卖多少钱一份?”
“香辣花甲,22块钱一份吧!”
王平安开口。
“好嘞!”
老李应了一声,这才拿着油笔,快速在小白板上面写下来。
“今日新菜:香辣花甲,¥22元份。”
就在众人留好员工餐的份量,然后将那些可以倒进自动打菜机里面的菜品,都给倒进漏斗里面以后。
闻着味找来的杨璐,很快来到后面的操作间。
看着准备出去抽烟的王平安,她急忙上前拉住了他的胳膊。
“老公,你刚刚做的啥?闻着又辣又香的,好想吃啊!”
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