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老鸭出锅,趁着那边锅里还在炖着老母鸡和大鹅。
他很快的将炒锅刷洗干净,然后下入食用油。
“小轩子,把那条鱼拿过来!”
对着后面吆喝一声,王文轩也是很快的将那条已经蒸好的翘嘴鱼给端了过来。
王平安上前,用筷子将鱼盘子里面的那些葱姜丝给挑出来丢弃,然后倒上一些生抽,再撒上一把新鲜的葱花。
转身拿过勺子,从锅里舀了半勺热油,往上面一泼。
“呲啦——”
热油一泼,清蒸翘嘴鱼搞定!
村里没有专门蒸鱼的那种蒸鱼豉油,用生抽替代一下,也是可以的。
主打一个现在有啥,他就用啥。
“赶紧的!
把这些做好的菜都给弄到那屋里头锁起来啊!
没有开饭之前,谁都不许偷吃哈!”
看着众人都围在王平安附近,想要偷嘴吃,村长也是走过来,对着王二蛋几人吆喝起来。
王平安笑笑,抓起一把葱姜蒜和小辣椒圈,丢进锅里快炒几下。
“嫂子!
给点大火!”
对着烧柴火的女人吆喝一声,直到锅里的底油颜色变得微红起来,他这才将那些鸡杂、鸭杂啥的倒进锅里。
然后开始快速翻炒起来。
一招无影神手,直接看得院内众人裆下一紧。
“乖乖!
不得了!”
“这家伙的速度!
真的是快啊!”
在众人的议论声中,王平安两耳不闻议论声,抓过边上的酒瓶子,沿着锅边淋入一些糯米酒去腥。
冷酒遇热锅,院子里面立马洋溢出一股子纯烈的酒香味。
坐在远处的那些大爷和大叔们,本来聊天聊得火热,猛然闻到这一股子醇厚的酒香味道,立马就不淡定了!
“坐在这里看着平安炒菜,本来就是越看越饿,结果那小子还淋酒!
这他娘的谁还受得了?”
“不行了!
不行了!
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