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谢遥把这些都拿出来就跟谢母说要出去一趟,晚上不用等他吃饭了
谢母一听就知道他要去知青点,这几天她老儿子辛苦了,为了他大哥二哥吃上肉雪地里奔波了好几天,一直也没空去看看小知青。
这么好几天没见人,也不知道人小姑娘心里会不会不舒服。
沈露:婶子你想多了,俺俩还没确定关系………
去知青点肯定留饭,哪能光吃人小姑娘的东西,谢母把大儿媳给的棋果子分出来一小半,刚才她尝了一个,好吃是好吃,就是有点硬,给小知青闲着没事的时候磨磨牙倒是不错。
又去厨房盆里切出来一碗冷子,这是把鸡肉煮熟了把鸡捞出来,把肉撕成条再放回鸡汤里,拿盆装起来到时候凝固了就是一道菜。
鸡汤里本身有咸味,这个冷子可以直接这么吃,也能进锅加点水放上面条煮,那就是一碗又方便又好吃的鸡汤面。
这个菜还是谢母跟她婶子学的,她婶子不是本地人,会做很多她们没听过的菜。
她手笨,跟着学了一点,这个比较简单她是每年都做。
这几天谢遥天天上山,抓到五只野鸡,其中两只应该是争地盘受伤了,有伤口又冷飞不起来。
这天也就是他敢上山,让他捡了个漏。
这鸡给了老大家两只,给老二做肉酱用了一只,一只做了冷子,还有一只正挂在小屋房梁上风干……
给沈露装了满满一碗鸡肉,又加了一小把蒜苗,这是她放在炕头的桌子上发的,
用了四头大蒜,长了十几颗蒜苗,她中午用了一些放鸡汤里,还剩这点炒着吃肯定是不够,
给小知青做汤的时候添个调料倒是行,冬季看不着绿色菜,这也算一份心意
谢遥把这些往背篓里一放就出门去了,走到道上就拐弯上山了,他得去看看陷阱里有没有新猎物,有的话正好给小知青带过去
早上的时候他就发现了一只兔子掉进去了,应该是直接摔死了,他拿树枝戳的时候就没动弹。
家里已经不少东西了,这个兔子他就没动,想着晚上要给沈露送过去。
山上溜达了一圈也没再有收获了,天黑了就算有雪反着视线也是有点受影响的,他也不敢再往里去了,太不安全。
谢遥拎着那只兔子就下山了
他人到知青点的时候沈露正在熬粥,今天她想喝高粱米粥,下午早早的就泡上了,她熬过几次粥做的挺好苏辰也就随她折腾了……
其实沈露还挺勤快,给她点活干她就老实了,哪怕是个烧火的活,她也干的很认真很来劲。
许诗晴的屋里苏辰正在蒸香肠,香肠晾了十来天了也差不多好了,今天晚上正好尝尝,谢遥一开门就一股子淡淡鲜香麻辣的气味冲过来。
沈露跟在后边深吸一口气,就是这个味,胖胖买的调料果然是货比三家了
既然已经蒸上香肠了那兔子今天就不吃了,谢遥拿着刀去院子里处理兔子了,
明天要是不下雪他再上山去看看,苏辰屋里已经没有肉了,他看看能不能再给弄点
这几天猪蹄又做了两个,还剩最后一个,他那屋除了几节香肠就还剩一小块五花。
再就是一小盆猪油了,猪油还有不少,那肥肉可以再过一段时间再搞。
晚上一碟子切片的麻辣香肠,苏辰又炒了个土豆丝,一人一碗粥就够了,谢遥主要是来看沈露的,吃什么他都没意见。
何艳今天又是不想离开被窝的一天,可是她还要吃饭,上次赵红说完后钱羽也交了铁锅的钱,她们三个人都能在屋里做饭,门一关屋里没有多冷。
但是她不行,她要去大厨房做饭,这个天她出去上个厕所都是一路小跑,往厨房板凳上一坐,屁股都快冻掉了!
她又不能不吃饭,这几天男知青们都是几人合伙,错开用锅时间,杨欣两人有锅了根本都不出门,她已经好几天没看到杨欣两个人了
整个大厨房的锅都属于她了,可是她不想过去,实在是太冷了!
她在炕上蛄蛹了半天了,还是不想起……
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