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欧阳锋缠着陈锋,哀求道:“小锋哥哥,你帮我们做晚饭吧,千万不要让我爹做。”
欧阳青眼睛一亮,说道:“对,不能让我爹做。”
欧阳捷一脸悲伤看着两个叛徒,幸亏媳妇带着小儿子还没回来,不然自己丢脸丢大了。
陈锋笑起来。
“好,我给你做一个微辣腌海螺。”
辣腌海螺肉,有点类似做卤肉,用专门的配料倒入,烧开水,把海螺肉倒入煮8分钟,然后捞起海螺,用辣椒、蒜泥、清水等一拌。
再在一个锅里单独烧热,撒上一层辣椒油,静置半小时即可入味。
口感、味道有一点像卤猪蹄。
陈锋在厨房做,欧阳青在旁边拿着本子记过程,欧阳锋吃着软糖,翘起脚看煤炉。
欧阳捷最舒服,干脆任由陈锋把海螺肉处理掉,自己躺在客厅里休息。
“小锋,青花瓷就放在茶几上,你们注意点,可别摔了。”
闻着香气,他很快睡着了。
等他感觉呼吸不过来,睁开眼,就看到二儿子捏着他的鼻子。
“爹爹,吃肉!”
欧阳锋让开身体,茶几上是一盘做好的海螺肉。
欧阳青已经拿着筷子吃起来。
“女大不中留啊,还是我儿子心疼爹。”
回头看一眼厨房,发现没人了。
“小锋呢?”
欧阳青停下筷子,说道:“把十几斤海螺肉做好了,看我学会了,就回去了。”
欧阳捷惊讶道:“你也做了,没浪费很多吧?”
他有点担心自己的海螺肉了。
“爹,这次我做得很好!”
欧阳青十分不满道。
欧阳锋也点头道:“爹,这是姐姐做的,可好吃了。”
欧阳捷吃了一块海螺肉,眼睛一亮,对着女儿竖起大拇指。
“不错,真不错,哈哈,我女儿会厨艺了,以后谁还敢说我家阿青野,明明是文武全才!”
看到儿子的馋样,又给他加一块。
欧阳青尴尬一笑。
辣腌海螺肉挺简单的,只要把陈锋给她配置的作料倒上去,烧开水煮8分钟,然后洗锅,再撒上一层作料,烧热冒烟即可。
不就是加佐料、洗锅而已,有什么技术难度?
不过陈锋给的佐料,只能炒三十斤,剩余的他过几天会让他二叔送来。
连续吃了好几块肉,欧阳捷才想到一件事。
“这小子没有煮面吗?”
“没有煮面,做了海螺肉包子,要等半个小时才能行。”
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