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他们共有两家公司:何师傅食品有限公司,用于生产各类食品,需选址建厂,设备需从岛国进口;川味道餐饮股份有限公司,娄晓娥占有30%股份和5%的管理股。
首先要在京沪地区选址,然后确定统一的装修风格,进货渠道和定价等问题。
虽然目前还未取消纸质票据,但很快就会过渡,预计明年就能实现。
何雨柱可以提供食材,但有了合作伙伴且由娄晓娥运营,他不能自己供货,以免账目不清或掩盖事实,所以决定按正规程序操作。
江为民很快回来了,他直接辞职,带着行李返回。
何雨柱没让他立刻去店铺,而是带在身边,四处奔波。
“经营一家店铺或者创建一家公司确实繁琐,特别是在如今这个凡事都需要亲力亲为的时代。
“何雨柱一边引领众人,一边传授经验:“你需要全面理解整个流程,从店铺建立、运营、进货到销售,每个环节都不能忽视。
“我国还在发展阶段,有许多不足之处,如果你不清楚各个环节,一旦出现问题,你可能无从应对。
“另外,有些环节容易被卡住,所以你需要深入了解全过程,整理好所有文件,确保无懈可击。
“我这里还算顺利,因为我是京城首个个体商户,之前还是试点,我做得越好,上面就越开心。
“因此,虽然我会顺利,但也不能掉以轻心,所有材料都必须满足所有规定。
“江为民点头表示理解。
“何叔,我明白了。
“他说。
“明白是简单的,关键在于能否执行。
这些都是繁琐的工作,填写资料也需要耐心。
“何雨柱继续说:“有问题就要问,不断询问,确保信息准确且真实,这是绝不容许马虎的。
“这些都是关乎长远的事情。
“何雨柱耐心地指导,然后带着江为民开始办理手续。
现在的手续繁杂,但何雨柱对此毫不介意,他认为眼前的小麻烦是为了未来的便捷。
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比如之前那个餐厅,他得逐一与消防、卫生部门沟通,确保我的餐厅符合标准。
他们必须提供证明,否则我无**常经营。
一切都要遵循正规程序,何雨柱担心未来会有麻烦,所以尽量把所有事情都准备好,免得日后有人找茬。
毕竟大领导已经退休,何雨柱没有深厚的背景,如果未来事业发展起来,可能会有人盯上他。
所以他必须确保所有操作都在规定之内,纳入经营制度,以此来防患未然。
“苍蝇不叮无缝的鸡蛋”
,这句话没错,只要自身无懈可击,一切合法合规,就不会有被攻击的弱点。
从一开始,何雨柱就严格要求员工,不仅保证餐厅规范运营,还能培养出一批有能力的店长。
然而,那些年轻的雇员现在已经成长了一些,其中一个去了马华的第二分店,其他人则暂作储备。
但现在,他们可以提前安排到川味道火锅店,同样遵循规章制度,完全能胜任店长职务。
川味道股份有限公司需要娄晓娥到场,她也匆匆赶来。
接下来的一段时间,她会住在何雨柱家中。
家里已经收拾妥当,文丽的新衣物都整齐地放入衣柜,这让娄晓娥非常满意。
“你的腰怎么了?”
娄晓娥看到何雨柱下车时扶着腰,关切地问道。
“没事,我们去看看店面吧!”
何雨柱自然不会提及文丽焕然一新的形象源自他的付出,而腰疼只是后遗症。
他们的第一家川味道位于前门大街,这里变化很大,一些店铺被收回,有些不愿接手,何雨柱计划在此开设川味道的第一家店。
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