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无疑这一道佛跳墙,赢得了所有领导的欢心。
厂领导也是很喜欢的,之前只尝了一小碗,就觉得这一道佛跳墙味道十分不错,如今和大家一起吃了大半碗,终于有了那么一些感觉满足。
有一位领导仔细的品尝了这道佛跳墙之后,琢磨着说道:“这道菜从未吃过,应该是某位厨师新制作出来的新型菜色。
我不知道他叫什么名字,但这让我想起了一道菜。”
“哦,领导,你有什么想法?”
那位领导说道:“我虽然不知道这道菜的详细情况,但是我曾经在南方那边吃过一道很不错的菜色,叫做佛跳墙。
不过它是用鲍鱼等海鲜烹饪出来的,味道十分的鲜美,和这一道菜有异曲同工之妙,而且也都是用了很多名贵的食材来做的。”
帝都钢铁厂的厂长大吃一惊,脸色就出卖了他,那位领导看到之后笑了起来,说道:“看起来我的猜测应该没有错吧?”
帝都钢铁厂的其他领导也都是看了过来,厂长点了点头说道:“确实没错,这一道菜色呢,是我从轧钢厂那边请的厨师过来做的。
这也确实是他自己琢磨的新菜色,这些食材呢,也都是他自己去收集起来的。
我们厂里面没有准备这么多的菌类。
这道汤品从昨天晚上开始炖一直炖到了今天中午十二点。
足足炖了将近二十个小时。”
“难怪了,我都觉得这道菜色里面的不管是肉类还是菌类,都是入口即化,味道特别的不错。
而且汤的味道十分的鲜美,让我感觉到了一种无上的感受。”
“这位厨师是从扎钢厂请来的吗?难怪我觉得有那么一些熟悉。”
“老领导,好像上次你就去了扎钢厂那边,是不是吃过他做的饭菜?”
“不仅仅是这样,除了上一次去轧钢厂之后,后来我不是找了个机会去主持了一场厨艺的开合吗?
我做了一场裁判,在那里品尝了两道特别好吃的菜,一道就是普通的炒白菜,还有一道鸳鸯五珍脍。”
“老领导,一道白菜有什么好吃的?还有那鸳鸯五珍脍到底是什么东西?”
“这你就不明白了,越是简单的菜色越考验厨师的基本功底。
一个炒白菜,不用放其他的调料只有盐,想要做好可不是那么容易的,但这位厨师虽然仅仅是一级厨师和二级厨师的考核,但他做出来的菜品味道确实十分不错,有大厨的风范。
今天我再尝到这个味道,厨艺很像是那位厨师做的,今天尝起来就不仅仅是大厨的风范了,这道菜应该就是大厨制作的。
而所谓的鸳鸯五珍脍是用几种肉类一起做出来的一种菜品,味道十分不错。”
见老领导这么有兴致,那位领导提议的:“不知道那位厨师离开没有,不如请他过来跟您说一说。”
老领导看了过来,帝都钢铁厂的厂长连忙点头,让人下去把陈玄带了过来。
听到领导要亲自召见陈玄,帝都钢铁厂厨房里面的这些人都有些羡慕,毕竟他们也都想有这样的待遇。
这可是简在帝心,被领导记在心里面,后面如果有什么好处的话,领导也肯定会记着他。
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