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那秦淮茹还没有回来,不过秦淮茹的那些事情,一直在院子里面不断的流传呢。”
陈玄又怎么会不知道呢?
这院子里面的人,有一个算一个,都有自己的打算。
以前一大爷和聋老太太算是盟友,现在他们也是盟友,但是这个盟友之间也产生了一些分歧。
主要是聋老太太想把娄晓娥和许大茂分开,让娄小娥嫁给他的乖孙傻柱。
而一大爷却想着让秦淮茹怀上他的孩子,给他生个儿子之后让秦淮茹嫁给傻柱,让傻柱喜当爹帮他养孩子。
其实从资源利用这方面来看,还是一大爷的打算,比较实际。
至少傻柱没有结婚,秦淮茹又死了老公,也算是个单身,这样男未娶女未嫁的,不算什么能力问题。
但很可惜,聋老太太也有自己的想法,他们两边注定的是没有办法完全匹配的,当然两人在大事上面还是会合作。
陈玄看了他一眼倒是没有骂他,周庭钰就来了兴趣说道:“我发现这个院子里面的人都在说秦淮茹和那个许大茂有一腿,师父这不会是真的吧?”
陈玄不说话,似乎就表明了自己的态度,周庭钰张大了嘴巴,简直不敢相信自己的耳朵。
他刚才仅仅是说个八卦,谁知道这个事情还是真的,这个真是刷新了他的三观呢。
“行了,别说这些有的没的了,你还是赶紧学你的厨艺吧。”
陈玄赶紧把他的注意力给收了回来,准备开始教导他厨艺。
“你在厨房,未来如果想要管控厨房,必须得有一手绝活。
这第一个就是黄金炒饭,我这黄金炒饭的也没有拿出来过,没有教给别人,你算是第一个。
这黄金炒饭首先蛋黄和蛋清你先要分离开,用蛋黄浸泡着米饭,浸泡一段时间。”
……
“炒饭的时候呢,也不要着急,咱们先炒这个炒饭,和普通的炒饭是一样的,先炒制这种蓬松,颗粒分开的状态,盛出来。
……”
紧接着,陈玄也不留一手什么的,把自己知道的理解的,全部说得出来。
周庭钰在旁边听着,也是十分的用功,这可是事关他的职业生涯,普通人谁会愿意这样告诉他?
这些都是压箱底的功夫,特色菜,哪个师傅教徒弟的时候,不都是藏一手?
哪里像自己的师傅陈玄这样,完完全全的把所有的秘诀都告诉他。
如果一次没有学会的话,还可以反复的询问师父,一点都不厌烦,反而是把这些要点都重复的告诉他,甚至让他拿笔记录下来。
这样的事情上哪里去找?
不得不说,周庭钰在厨艺方面还是有些天分的,这个黄金炒饭只炒了两三次,陈玄只展示了一次。
他就已经做的像模像样了,虽然味道还缺些火候,但也不能说差。
“不错,你在这方面还是有些天分的,掌握了一些精髓。
只不过火候上面还差了一些,这个就没有办法了,从今天开始你每天都锻炼几遍。”
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