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第867章 首相秘书（第3页）

叶执笔轻声问道。

“咳咳……嗯，还算不错吧，勉勉强强算是过关了。

不过，我还是想再尝尝其他的菜品。”

温斯顿迫不及待地伸出手，揭开了另一份食物的盖子。

盖子下方，呈现出一只精美的陶瓷碗。

碗底被巧妙地挖空，中央点燃着一根小巧的蜡烛，烛光摇曳，照亮了碗中的清汤。

那清澈透明的汤汁正咕咚咕咚地冒着气泡，仿佛在诉说着它的鲜美与独特。

在盘子旁边，摆放着已经处理得干干净净的后脑肉，散发着诱人的香气。

温斯顿疑惑地皱起眉头，问道：“这要怎么吃啊？难道就让我直接吃生肉吗？”

叶执笔微笑着解释道：“国王陛下，请您将这块肉放入汤中滚动大约二十秒钟左右。

当然，如果您喜欢熟透一些的口感，可以稍微多放置几秒钟。”

温斯顿小心翼翼地拿起叉子，轻轻卷起一片薄如蝉翼的肉片。

透过那细腻的肉质纹理，甚至能够隐约看到背后透过来的金色阳光，仿佛这片肉本身就是一件艺术品。

“真是惊为天人啊！

怎么能够切这么薄的？”

温斯顿已经等不及了，他将鹿后脑肉放在了蘑菇汤中，静静地数着秒。

周围的士兵也忍不住咽了一口口水，并且在心中默读起了秒数。

温斯顿在第二十秒的时候准时将后脑肉拿了起来，放进嘴里，为什么说是准时呢？因为基本上所有人都在读秒。

细腻的味道在口中荡漾，带有丰富脂肪的后脑肉几乎一抿即化，肉汁在口腔中爆开，清淡的味道几乎冲淡了刚才吃炸肉饼的油腻。

“咳咳，还不错，就是没有什么味道。”

国王面不改色地说出了违心的话。

没等口中的食物吃完，温斯顿就打开了第三个盘子，是比较常见的肉排，跟那些餐厅里售卖的牛排、羊排似乎并没有多少区别。

温斯顿拿起刀叉，轻轻切开了略微烤出一些焦化层的鹿排，香气立刻从汁水中溢了出来，他叉起一小块放到嘴里咀嚼，并没有鹿肉的干涩口感，反而是十分丰富的口感，“有点酸，有百里香的味道，还有红酒。”

“您的判断相当正确，国王陛下。”

叶执笔说道。

“怎么做到的？”

温斯顿已经忍不住发问了，即便他知道自己身为国王问这种问题非常的不体面。

“鹿里脊肉直接煎出来会比较干涩，所以我用了罗夫庄园的红葡萄酒、曙光城的酿造酱油、百里香还有一点点醋进行发酵和腌制，煎制鹿排的时候用了能够提升口感的动物油脂，两面用大火快速煎出焦化层以封住水分，然后用锅面的余温缓慢醒肉，其实如果能够有更长的制作时间还可以对鹿肉进行熟成处理，煎出来的鹿排风味更佳。”

叶执笔解释道。

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