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现在所有人都知道,只要和沈天合作,就一定能让自家酒楼的生意翻上几翻。
只不过能和沈天成为合作伙伴,就意味着前途无量。
酒足饭饱后,苏水仙几人正在院子中洗碗。
“大姐,你刚才说,有什么事情要和我商量来着?”
沈天坐在院子中的竹椅子上,冲着大姐沈万兰问道。
大姐沈万兰闻言,也是解释道:“弟弟,刚才爸妈问我,我们沈记凉粉草铺的生意怎样,我说要等你回来,再一起说。”
“现在,我们沈记凉粉草铺的生意,越来越好了,之前开的好几家凉粉草铺,生意都十分火爆。”
“现在我们沈记凉粉草铺的生意,已经做到市区去了。”
听到大姐沈万兰这话,沈天说道:“大姐,这不是好事吗?”
“是好事,只不过现在我有些迷茫,不知道下一步的路该怎么走了。”
大姐沈万兰说道。
听到大姐沈万兰这话,沈天疑惑的问道:“大姐,你是哪里遇到问题,和我说说?”
大姐沈万兰想了想,说道:“也不是什么难题,就是我现在在犹豫,这沈记凉粉草铺,是继续开分店,还是换一种发展方式?”
原来,这沈记凉粉草铺,现在一共已经开了十几家分店。
虽然现在大姐沈万兰已经脱离了经营,直接负责管理,下面有店长帮她管理这些店铺。
但大姐沈万兰觉得,现在沈记凉粉草铺的声望,只是十几家分店,似乎还没有把利益最大化。
所以,她在想,如何把这沈记糖水铺的利益最大化。
“现在沈记糖水铺的名声已经有了,如果只是开分店的话,其实并不是好事,因为你一个人根本管理不过来,但如果给加盟商开店的话,也可能会影响沈记糖水铺这个品牌的声望。”
沈天分析道。
大姐沈万兰点了点头,说道:“没错,我也是这样想的,这也是我为什么想放缓开分店岁的原因。”
“可是,我就是不知道,放缓沈记糖水铺的开店速度后,要怎样进一步,赚取利润。”
听到大姐沈万兰这话,沈天点了点头。
目前的情况来说,沈记凉粉草铺的开分店速度,确实不能再快了。
想要赚钱,就只能从其他方向入手。
“大姐,如果是你的话,不开分店,你打算怎么赚钱?”
沈天问道。
大姐沈万兰苦笑一声,说道:“弟弟,我要是能想到,就不会问你了,你有什么主意,快些和我说说吧。”
听到大姐沈万兰这话,沈天也不废话,说道:“主意是有的,就是看你愿不愿意做了。”
沈万兰听到沈天这话,好奇的问道:“弟弟,你直接说吧。”
“沈记凉粉草铺的糖水,可以从零售,转为批发。”
沈天当即开口,道。
“糖水批发?这怎么可能?”
沈万兰听到沈天这话,脸上露出一抹疑惑之色,问道。
“糖水这东西,是需要现场熬煮的,一碗一碗的卖,就算一次性煮出了很多糖水,店里的员工打包也是需要时间的。”
“几百份糖水,都需要卖很久,如果煮太多,还可能会面临变质的风险。”
说到这里,沈万兰停顿了一下,对沈天说道:“弟弟,我虽然想赚钱,但也不能拿食客的身体开玩笑。”
听到大姐沈万兰这话,沈天无奈一笑,说道:“大姐,你想什么呢,我说的批发不是这个意思。”
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