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面粉也是10斤,这个倒是买了白面。
黄豆、绿豆、还有红豆各30斤。
刚刚在车上宋梨悄悄和她说过,豆类很便宜,买得多在她的意料之中。
调料买的基本和家里的差不多,莫白没有全部又包好直接放进了柜子里。
除了这些还有一些葱姜蒜,梅子什么的,莫白直接放在了莫小方编的筐里。
锅铲买的是木的,大小碗盘子十几个,再加上她新买的菜刀,厨房的东西基本就买齐了,其他的小东西等想到下次再慢慢添置。
今天心情不错,晚饭不想将就,莫白让莫黑去张婶家买几个鸡蛋,再买点蔬菜回来,怀里的几十个铜板都给了她,应该差不多。
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“对了,你买陶罐了吗?”
莫黑看了一圈厨房,问了一嘴,莫白一拍脑门,“忘了,要不你再看看能不能先借一个回来,买一个也行。”
莫黑点点头,出了门。
莫白准备把肉今天全做了,一部分直接炼油。
剩下肥瘦相间的部分做一个回锅肉。
到时候配上香喷喷的米饭,绝对可以多吃半碗饭。
说干就干,莫白划了一块,把肉皮剔了出来,把肉切成小块,又切了一点姜片备用。
生火的时候,屋里已经收拾得差不多,长安、长乐过来帮忙。
“长安,你帮姐去张婶家接一下黑姐儿,我怕东西多她不好拿回来。”
长安喝了口水,就出门了。
长乐接替了莫白的位置,帮忙控火。
莫白从水缸里舀了一葫芦瓢的水放进锅中,然后将猪油丢了进去,又从柜子里拿出花椒,凭手感丢了十几粒进去。
长乐虽然烧火,注意力却在莫白身上,看到这操作,觉得很神奇,“姐,怎么还放花椒啊。”
“加花椒是为了去腥,可惜没有白醋,不然效果更好。”
莫白一边搅拌一边耐心解释。
要知道昨天两小只还在惶惶不安,基本都是莫白她们问才会回答,绝对不会多说话,现在居然主动问问题,莫白自然有问必答。
“白醋?白醋是什么?”
长乐没听过,眼神里透出清晰的疑惑。
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