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这一天,旋转小火锅开业了,早上九点准时开门,各方送的花篮放满了门口。
一封炮仗过后,便开始有人走进了店中,这些人都是直接把火锅当做早点的家伙,毕竟林天他们的旋转小火锅已经宣传了快一个月了,周围所有人基本上都知道今天开业。
不过林天站在收银台后面,看着这些人,还是觉得他们很厉害。
林天的旋转小火锅,锅底两块钱,然后菜品分为三种盘子,白色的基本上都是素,1华元;红色的基本上都是肉,2华元;还有黄色的,是属于一些其他类的,1.5华元一份。
等客人用餐结束之后呢,就会有服务员上前去数盘子,然后计算价格。
早上虽说零零散散的没多少人,不过等时间来到了十一点半的时候,旋转小火锅门前便开始排起了长队。
毕竟这种小火锅模式谁也没有体验过,大家都是有好奇心,他们都想来试一试。
店中的座位根本就供不应求,不过还好这样的小火锅模式翻台率还是蛮高的,所以虽说排队时间是长了一点,但是并没有什么太大的影响。
不过随着时间来到了十二点半的时间,门外已经排起了上百人而,林天也是一阵头大,这些人要是继续排着,等到他们的时候那还不得猴年马月啊。
林天急忙让服务员把后厨准备好的塑料凳拿了出来,然后又自已跑去周围买了一百个塑料凳回来,在门前布置好。
又让服务员做好号码登记,之后直接叫号就行,这样也方便众人不是,起码他们不用一直在这里排队,叫到自已的号码,直接进店用餐就行。
这一天从中午十一点半开始排队之后,一直到了晚上十点多最后一个排队的人才完全进店。
所有人都累得要死,本来准备十点关门的,结果十点的时候,门外还有着七八个人在排队,林天也不好说什么,只能给员工承诺了一个红包,然后继续营业呗。
一直忙碌到晚上十一点半,接近十二点,所有人才把店上收拾好,然后再林天这里领了红包,下班了。
他们都能想象到,明天恐怕还会是这一样子。
不过除了正常工资之外,居然还有一个大红包,他们也还是满足的。
回到宿舍,林天仔细的对了对账本,今天一天时间,净利润就达到了1.6万。
在冷紫溪得到这一消息的时候,激动的都要跳起来了。
2006年,一家三百多平的店铺,就能够做到日入1.6万,这可是餐饮啊,这已经很了不起了。
第二天果然和前一天一样,而且今天更加夸张的是,早上十点就开始有人排队了,而且一样的,一直排队到了晚上接近十一点的时候,最后一位客人才走进了旋转小火锅店铺之中。
再一次爆赚1.7万的净利润,冷紫溪看着账本一遍一遍的那按着计算器。
林天则是在和刚刚任命的店长沟通着,门前这样肯定不行,必须怎讲服务员,不然他们早晚得累死。
今天中午的时候,招聘服务员的广告林天已经做好了贴在旋转小火锅店铺门前醒目的位置上了,他准备在招一些人来,直接做成两班倒的工作制度。
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