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她想好了,可以在那条街上开一个药膳堂,价格平民公道,这些小甜食孩子们都很喜欢吃,又是用药做的药膳,能够强身健体。
这兔子更软软糯糯的,可谓是老少皆宜。
“除了兔子羹,你还会做些什么?”
摊主手中揉着面,听苏锦华真一问,嘿了一声。
“哎哟,那可多了,不瞒您说,我之前是酒楼里的糕点师傅,后来家中出事,不得不出来了,又以前又跟着一位老郎中学过医。”
“知道一些食材能够入药,就专门琢磨了这些药食,可惜呀,光是看着好看,一天卖出去的不多。”
卖不出去也并不稀奇,京都里的人,想吃药膳都会去大药堂,或者酒楼里预定。
苏锦华之前也去过各大药堂,和酒楼里定过药膳做的都不是很好,总是带着药的苦味。
一碗普通的山药粥,却非要做的花里胡哨。
没有了原本的药性。
“那真是可惜了,我尝过很多药堂和酒楼的药膳,都没有你做的好吃,除了兔子羹刚你还会有很多面食对吗?”
“不是我吹这位贵人,只要你想做的,没有我做不出来的样儿。”
苏锦华点头颔首道:“那正好,我对你这道菜很感兴趣,不知你是否愿意与我合作?”
苏锦华试探着问道。
“姑娘请讲。”
摊主见苏锦华气质不凡,猜想她定然非富即贵,心中顿时生出敬意。
“我打算开设一药膳堂,专门售卖各种药膳和养生方剂。
你的这道兔子羹若是愿意与我合作,我愿聘请你做药膳堂糕点师父,一起推广这道菜,你看如何?”
苏锦华解释了自己的想法。
摊主听后心动不已,他知道自己的手艺虽然不错,但想要打出名堂并非易事。
人家愿意聘请他,这是他八辈子修来的福气和机遇了。
“姑娘大恩大德,小的愿意与姑娘合作,只是我会的药膳就那么几道,要是推出新品,我着实不会。”
“无妨,你只需要做出形状,还有味道就可以,新品药膳的方子和养生方计的方子我会给你。”
摊主眼睛一亮,连连点头:“今日真是叫我遇到贵人了。”
“先别急,光是这道兔子羹还欠缺点,明日你多备些拿手的,我要亲自检验下。”
“好好好,我今晚就开始准备。”
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