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大砖头蹲在灶台前,高度还能和站着的俩人脸对着脸,撇着大嘴,嘲讽道:“吹大牛吧,还不是小石头怎么说,你怎么做?”
徐铁蛋闷头做事,不参合他俩斗嘴。
阿信眼珠子提溜转不停,熬鱼粥做鱼滑是洛都‘独一处’的特色,汆鱼丸是江南汕州地方小吃,水煮鱼则是西南益州特色菜。
王小石要的这一鱼三吃,竟是天南海北最有特色的做法。
也就是他了,好吃贪吃,满天下转了三年,大江南北吃了个遍,连吃带偷学,才没被王小石点的这三样给难住了。
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童掌柜十分的讶异,短短十数天就成了汉阳县城一大祸害的阿信,在王家竟是和素来喜欢帮助人的徐铁蛋一般听话,他看着三人的背影,好奇的问道:“阿信小哥这是,,,,,,”
王小石没有直接回答,大而化之的打了个哈哈;“都是小孩子,喜欢在一起热闹。
呵呵!”
厨房大灶头上,大铁锅里冒着热蒸汽,小灶头上的小铁锅油烟滚滚。
阿信一手拿着铁勺,一面和蹲在灶头前烧火的徐铁蛋十分笃定的说道;“以我走遍江南江北练出来的眼力,小石头绝对是见过大世面的世家公子。
如今落了难,破落了,才开了这间铺子。
豪阀贵人,想吃什么了,家门都不出,而是请来满天下最好的厨子,在府里单给他做。
那才是真正的有钱有势。”
大砖头的话,他选择了信一半。
之所以如此认为,此前小石头来过厨房里几趟,敲门的时间点都掐得准准的,次次都是赶在工序的节点上。
每次进了厨房,打眼一瞧,三言两语,全都是说到了制作鱼滑和鱼丸的要点上。
单是论吃鱼这一项,比他这个吃遍大江南北的饕餮还要精熟。
“刺啦!”
阿信把一大勺滚油,泼在灶台上新木盆里鱼片上的调料堆上。
热油淋过,白玉似的鱼片上浮起厚厚一层红油,空气里顿时弥漫着辛辣的香味。
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“咕哝!”
徐铁蛋听到自己咽口水的声音。
“大砖头,铁蛋,你俩送菜上桌,就留在前面陪着童掌柜吃饭。”
王小石用衣襟掩着口鼻,立在厨房门外。
“好嘞!
吃鱼喽。”
大砖头咧着大嘴端着食盆,用膝盖顶着徐铁蛋的腰,催着他快点端起另一盆水煮鱼。
前面的铺子里王芝秀和七个妇人坐了一张桌。
另一桌,不请自来的陶掌柜,又叫来了户房的书办孙德旺,给王小石姐弟办理过上户籍、过户铺子,也算是个熟人。
等大砖头和徐铁蛋落了坐,童掌柜问道;“小王公子呢?”
一旁桌上的王芝秀出声解释道;“家弟体弱多病,平素便不食过于辛辣荤腥的食物,各位高邻请自便,不用等他。”
王小石不喜欢长时间的仰视别人,所以他坐在后院树荫下的小竹椅上,阿信就只得在边上蹲着,一人一块饼子夹了咸菜,就着一杯热开水。
“翻眼睛什么意思?不服气?
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