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虽然舍不得切,但还是用刀在边角处切了一顿的量下来。
剩下的就留着待客了。
这个年代虽然不富裕,但人情厚,尤其是支书,应酬也不算少。
想到这里,林里就想到了一篇短文,《三两肉换来的媳妇儿》,讲述年节期间请客,家里只有不多的一斤肉,为了不让人吃,直接一个整块给做熟了上菜。
来的客人为了不担负一个贪吃的馋名,没有人主动下筷子将整肉挑开。
所以春节期间,这块肉成了老演员,一直到最后,它还是完整的。
直到最后遇到了一位素味平生的陌生人偶然做客,主家将一块肉分了三两在他碗里,感动的老人看中了主家的仁慈,将自己的闺女许给了这户人家。
林里琢磨了一下,这篇短文很适合投稿。
心里琢磨着回去就写出来,另外再写几篇短文凑一凑,等年后的时候直接投递到杂志社,换点儿钱花花。
心里想着事儿,但是手里的刀却没有停。
将蹄冻切成筷子头厚度的薄片,装在了瓷盘里,又切了些葱姜蒜调了一个醋碟,才端到了炕上。
林支书迫不及待的夹了一片沾了沾醋碟,随后放到了嘴里。
细细的咀嚼了好一会儿,才睁开眼竖起了大拇指。
类似的情形还发生在前两天的砂锅炖吊子上,林里见怪不怪。
“不错不错,咱女婿是个会吃的。
你们也快尝尝。”
淑芬和丈母娘次第夹了一片放到嘴里,脸上都露出了满意的微笑。
“哎呀!
还有五个猪蹄呢,等闺女们再来的时候,咱都做了。
今年待客也又有了一道菜。”
巧妇难为无米之炊,真是难为了丈母娘每年换着花样的操持。
要说黄土高原上的女人,那真是心灵手巧,面食在女人们的手里玩儿的那是出神入化。
让喜爱面食的林里欲罢不能。
随着除夕的临近,猫冬的农村突然热闹了起来。
林支书是村里的头头,自然有着应酬。
从那天吃完蹄冻之后,晚上几乎没有在家吃过饭。
每天晚上回来的时候都是红光满面。
林里虽然也被邀请去吃饭应酬,但自家事自家知,知道人家是客气,也就婉拒了。
除夕前,下了一场能盖住鞋面的中雪,让这个年节的农人更加欢喜。
瑞雪兆丰年,是对这个时代最好的祝愿。
彻底闲下来的林里整天窝在家里,老婆孩子热炕头,爽的直哼哼。
看着靠在被子上的淑芬一针一针的纳着鞋垫,时而将针线在头发上抹一抹,让林里看的赏心悦目。
“看什么看,又不是没见过。”
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