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苏朝期抽空回答道,“现在的厨师,做菜太注重在肉上,其实一道菜,不仅主食材重要,配料也十分的重要,配料使用的好是可以掩盖掉一部分异兽的一部分腥气,我现在使用的香料还都是从药学系那边收购来的。”
韩兆点头:“领教了。”
苏朝期说的这么清楚明白,就是不怕被学,可见她与厨师协会的人有着本质的区别。
等炒的差不多的时候,就可以倒入砂锅调味,除了盐、酱油等常见调味料,苏朝期还放了一块自制的火锅底料,加上水焖煮。
白灼生菜很快就能做好,倒也不必急于一时,苏朝期刷干净锅,扣在一旁沥水,对韩兆道:“这大概要焖煮二十分钟左右,不如我们先把其他地方一起看了,别在这里傻等。”
这个砂锅当然不是蓝星时期的砂锅,它具有定时断电功能,完全不用担心会把锅煮干。
韩兆当然是苏朝期说什么就是什么了,毕竟他也不懂。
“那我们先上楼,楼上就全部是学生的房间了。”
二楼是第一组实验对象的住处,三楼是第二组,四楼是第三组,每一层除了学生的房间以外,还有一个食堂,每天晚上学生会聚集在这里领取相应的物资,工作人员会监督他们吃完才给离开。
学生的房间大同小异,走马观花看过一遍后就心里大致有数。
然后就要去看操场。
操场就是韩兆和林瑾的主场了。
他们仔细检查了操场的跑道以及器械,确认没有什么问题,不会给学生造成损伤。
这一遍流程下来就花了差不多三十分钟。
鸡公煲应该也做好了,所以三个人就回到了厨房。
砂锅已经断电了,苏朝期揭开盖子看了眼,对今天的成果还算满意。
“真香啊,”
韩兆陶醉地说道,“这是我闻过的,最香的一道菜。”
苏朝期盖上盖子,从冰箱里拿出了民宿那边给她寄的水果,放入榨汁机里榨果汁。
榨汁倒不是什么有技术难度的活,苏朝期请了林瑾帮忙,她就去做白灼生菜了。
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白灼生菜只需要调一个料汁,然后把生菜过水烫一下,捞出来摆盘浇上料汁就好了,整个过程连五分钟都没有,林瑾的果汁都还没榨完。
不过这不是什么大问题,很快三个人就在一张桌子边坐下。
苏朝期看了眼时间,现在将将十二点,刚好是吃午饭的时间。
苏朝期率先举杯:“希望接下来的两年时间,我们能达成所愿,一起碰一个杯吧。”
韩兆和林瑾有样学样地举起杯子:“好,达成所愿。”
三个人大快朵颐,风卷残云地把饭、菜、果汁一扫而空。
韩兆摸着肚皮:“这帮小子真享福,我当年可没有这么好的东西吃。”
“现在也不算晚,”
苏朝期笑着说道,“我也可以把做法发给您,您可以学着做。”
“行,”
韩兆一口答应,“来一份。”
苏朝期当然不会只发一份鸡公煲的做法,她挑出一份有关鸡肉的食谱,发给了韩兆。
韩兆看着到手的食谱:“厨师协会的人知道你这么大方,大概就要把你视作眼中钉了。”
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