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“二哥,你想啥呢?我回来这么大声音,你都没听到?”
“快来看看我带回什么了?这回咱们可有给顾家的回礼了!”
“之前我就想着,顾家给咱帮了这么多忙,咱们过年总得表示表示!”
“这松子和榛子,这算两样,麻辣小鱼干算一样,但是这三样太平常了,总得有些拿的出手的,正好我弄到点红肠和干肠的料,还有不少偏瘦的猪肉,正好做点红肠还有干肠,这样这礼就不薄了!”
林守望本来正想着,这事要不要给林满满和林上京说一声,但总觉得有些难堪,不好说出口,林满满这么一打岔,林守望也忘了要跟林满满说这事,他顺着林满满的话道:
“还得是小妹想的周到,之前人家给爸帮了那么大的忙,我和你小哥因为条件有限,实在弄不到太好的东西!”
“本来我想着,不行就把我和你小哥分的小米和糯米一样拿个几十斤,再加上榛子和松子,也算送个实惠了!”
“你这么一说,还是送点咱们自己做的更有心意,而且这红肠干肠的,也算个稀罕物,正好给顾爷爷和顾叔下酒!”
林满满想到香喷喷的红肠和干肠,也馋了,当即道:
“二哥,东西都是齐全的,咱们现在就切肉开始做吧,咱俩先把肉切好了腌上,等小哥回来,就可以灌肠了!”
林守望一看林满满这样,就知道她是馋了,宠溺拍拍林满满道:
“行,二哥切肉,你负责调味,等你小哥回来了,咱们就开始灌红肠和干肠!”
林满满把,肉,和调料拿完,才想起来她根本没买肠衣,好在之前野猪的小肠她没扔,林满满赶紧拿出野猪的小肠去清洗,一会灌肠好用的上!
100斤猪肉,5斤蒜泥,林守望和林满满足足弄了4个多小时,等林上京回来的时候,俩人才开始给给肉拌调料!
因为林满满准备的调料都是提前算好的,5斤红肠调料做70斤红肠,2斤干肠料做30斤干肠。
这样的红肠和干肠略微有些咸,但是没办法,现在的虽然是冬天,但是毕竟要运到京市,还是口重些比较好,不然路上坏了,可就白忙活了!
林上京一回家,就看到林满满和林守望在弄一堆红乎乎的肉,林上京好奇问道:
“这啥肉啊,这么红?闻着还挺香,你俩这准备弄什么啊?”
林满满给林上京解释了一遍红肠和干肠,林上京眼睛一亮道:
“也不知道味道咋样,要不小妹做完,咱们先尝尝吧!”
林守望用筷子敲了林上京头一下道:
“调料是满满特意去肉联厂要的调料,都是按照人家说的做的,咋可能不好吃?”
“行了,反正这么多,也不会都寄过去,一会一样切一根,咱们也尝尝鲜!”
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