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二十三做糖瓜粘,是为了给灶王爷上供的,灶王爷吃了糖瓜粘,就会被粘住嘴,到了天上也张不开嘴。
这当然是民俗中的神话,不过,糖瓜粘确实很好吃。
所以,腊月二十三一早,就把黄米泡上,和杨秋雁一起制作起糖瓜粘。
两个人虽然是结婚第一年,但是制作糖瓜粘这样的活,还是难不住他们。
最传统的糖瓜粘,要自己制作麦芽糖,先用大麦发出麦芽。
然后麦芽和黄米、玉米蒸熟之后,再放到锅里去熬制。
熬出来的就是糖瓜粘。
如果讲究一点的,还可以撒上一些芝麻。
刘红军和杨秋雁忙活了差不多一天,制作了好多的糖瓜粘。
糖瓜粘能够吃很长时间,不用担心会放坏了。
刘红军他们做这么多,也是准备送人的,等下山过年的时候,也给大哥家送点过去。
腊月二十四写大字,刘红军他们并没有写大字。
而是把一众没有回家的知青,还有大山和石头叫过来帮忙。
他育苗的洋柿子和黄瓜,终于可以移栽了。
刘红军叫他们过来,就是帮忙移栽洋柿子苗和黄瓜苗的。
刘红军给众人分配了任务,有人挖苗,有人运苗,有人栽种,有人在后面浇水。
动作很快,半天的时间,两块二十来平方的地,就种满了洋柿子和黄瓜。
中午,刘红军炖了一锅酸菜猪肉炖粉条,招待众人。
临走的时候,又送给知青一些糖瓜粘。
下午,刘红军走进暖棚,看着绿油油的地面,心里充满了成就感。
尤其是那些小白菜和小油菜,已经可以吃了。
刘红军从地里拔了一些小白菜,准备晚上给杨秋雁炒个小白菜吃。
可惜没有海米,不然炒个海米油菜,是个不错的选择。
“呀,红军哥,小白菜都长这么大了?”
看着刘红军手里的小白菜,杨秋雁惊喜的叫道。
因为暖棚里面和外面的温差太大,刘红军担心杨秋雁会感冒,所以不让杨秋雁进暖棚。
杨秋雁还是第一次见到刘红军种的小白菜。
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