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第27章 狂刷老朱好感度（第2页）

1斤重的鱼，夏天需要3钱盐，腌制2天；冬天2钱即可，腌制6—7天。”

朱元璋闻言眼睛一亮，这刘秀真是行家啊，大笑道：“说得对！

咱濠州家家户户院子里都有那么一口大缸，专门用来腌鱼！”

刘秀点头继续道：“腌制好的臭鳜鱼洗净晾干。

烧制两面金黄后，捞出来，再下进去辣椒、香料、生姜、大蒜、臭鱼酱。

烧个一刻钟立马捞出来。

便是彻底做好了。”

“看着条鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。

臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。

真乃极品。”

刘秀把桌上众人说得眼睛发直，谁也没想到小小的一道菜中竟然有这么深的学问。

平常来说，朱元璋的儿子们陪同朱元璋吃徽菜主要分为三种，

第一种就是太子朱标，他自小生在濠州，早就养成了吃家乡菜的习惯，所以爱吃这些。

第二种就是老二、老三、老五三人，这三人出生时，朱元璋已经威震天下，他们自小都是吃香的喝辣的，自然看不上简单又怪味的家乡菜。

第三种就是老四朱棣和剩下的这群义子们，大家伙都是粗人，吃啥都一样，所以也没有好吃或者不好吃的概念。

可今天经刘秀这么一说，可把众人的馋虫都勾出来了，

老二朱樉又是凑过去看了看这道菜，接着夹住鼻子摇头道，“不行不行！

是真咽不下去啊！”

刘秀轻笑道：“秦王殿下不如在口中多嚼两下试试。”

老二朱樉将信将疑地看着刘秀，随后下意识地夹起一块鳜鱼鱼放在口中，平常他吃这道菜都是为了顾及老朱的面子，直接吞下去，这次倒是一反常态的嚼了两口，

嚼了几口后，老二朱樉瞪大眼睛惊道：“还真是闻着臭吃着香啊！”

老朱心情极好，大笑道：“你老子告诉你那么多回了，你还不信！

这回信了吧！”

老二朱樉连忙点头，“爹！

真的好吃啊！”

说完，又是夹了两大块鱼肉。

其余儿子们见状也纷纷下筷子，几个大老爷们一人一下，顿时臭鳜鱼就被一扫而空，想要叨第二口都没机会了，

“嗨！

味道是真不错！”

“对啊，这嚼出来的香味与闻起来的臭味一照应，反而更香了！”

“我也吃过不少次了，怎么以前没有这种感觉？莫不是换了大厨？”

“还是那个御厨，我看是经过人家刘秀一说，把咱馋虫勾出来了！”

刘秀微微摇头，暗道，

可惜啊，就吃到一口。

朱元璋一拍刘秀肩膀大笑道，“来人！