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裴钰今儿终于得了准确的消息,心里很是高兴,只是这高兴又不能让旁人知道,便没有去范楼找人喝酒,而是自己逛到了延福街,准备找个街边小摊喝上几杯。
他骑马从北城过来,这延福街前面的两个小摊上,远远的便看到有两个熟悉的面孔坐着,他便没做停留,想着往街尾的那家去,那边已经是南城地域,那些官员是不会往那边去的。
这刚准备策马加速,便闻到了一股酒香。
这香味和往常他所喝的那些酒不同,醇香之中带着一股子清甜的味道,让人闻着,便觉得心情愉悦。
他下意识的便下了马,瞅着这应该是一家新开的店,便将马缰绳拴在门口的柱子上,一边迈步进去,一边出声询问。
一进门,他便知道搞错了,这铺子里通往后院的门都打开着,光线很是明亮,但是铺子里的摆设,却不像是酒肆的摆设,而且,看那空空的柜台……
这铺子离开业,可还有些距离。
正准备道歉然后走人,便看到了李春风,然后看到了李春风身边矮几上放置的大酒坛。
好吧,酒坛是他顺眼看的。
他主要还是一眼看到了李春风。
那脚步顿时便又转了个方向,在李春风说话之间,已经迈步向前,到了李春风的面前。
李春风有些无语,轻咳一声,再度道:“这位公子,我们店现在还没开张,若是想喝酒,需得过上几日。”
裴钰脚步一顿,这才看到了旁边的夏东,眼角微挑了下,笑道:“无妨,我就是闻着这酒香极妙,想请问下姑娘,这酒是何名字?”
李春风看了眼酒坛,然后拿起一个空碗舀了一碗酒出来,递给裴钰,笑道:“刚制出来的果酒,这个是以青梅酿制,还没取名。”
刚进入五月,那个批发市场上便满是果子,其中又以梅李居多,青梅酒,便成了她做的第二种果酒。
而因为福顺买的青梅极多,随后又有新的果子来,全数发酵花费的时间太久,李春风便分作了两种做法,一种是发酵蒸馏,另外一种则是跟桑葚酒一样,用的是浸泡的方法。
只是她这浸泡和一般的青梅酒不一样,配方是她自己做过多次实验后重新调配出来的,最重要的,是加了一道滚果的工序,这样制作出来的青梅酒,按照凌师父的说法,是比别处的酒更香更醇之外,还有一种清澈纯净的果香,果酒交融,妙不可言。
第二碗酒舀出来,那酒香便溢满了整个店堂。
夏东手离开了腰刀,端起了碗,便一口喝下。
瞅了眼满脸享受的夏东,裴钰接过酒碗,轻抿了一口。
随着酒液缓缓入口,顺着喉咙而下,裴钰也发出了和夏东一般的叹息声。
“好酒!”
话一出口,裴钰和夏东对视了一眼。
随即便又各自扭开了头。
裴钰对李春风笑道:“敢问姑娘,这酒,莫不是出自于姑娘之手?”
虽是完全两样的东西,但是他就是觉得,这酒里,有着在船上李春风做给他们吃的面片汤的味道。
一种,吃下之后,让人心情都舒畅起来的味道。
李春风笑着点头,道:“是,是我酿的,这是第一坛,还有别的,比如桑葚酒,杏子酒,李子酒,枇杷酒,杨梅酒,日后还会有桃子酒,梨酒那些。”
若是果子能买到,她还有十多种果酒可以酿制。
裴钰眉角顿时一挑,道:“姑娘居然会酿这么多!”
李春风笑道:“以前在江南,家中长辈喜欢喝,便学着酿了些。”
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