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“那娥姐真勤劳能干啊,养活那么多人不是容易事,平日靠什么生计呢。
我刚在村里出来,想来广州南沙区投靠亲戚,可亲戚也不容易。
我不好意思待在他们那里吃白饭,这不,出来找点事情做。”
娥姐一边把袋子里的土豆、萝卜拿出来,放进一个大盆子里淘洗,一边说:“我是给大户人家当家佣,几十年来,一直在越秀陈家帮忙。”
“那看来陈家还挺厚道呢,你这愿意在他们家干数十年都不离开,想来对你们也挺好的。”
“那可不是,无论是老爷陈世永,还是现在的当家大少爷陈作冠,对我们那可是没的说。
工资比周围的高不说,还从来不拖欠,逢年过节还发过节礼品和红包,都不知道多少同行眼红我这待遇。”
娥姐把洗好的土豆、萝卜削皮切丝,又将挂在墙上的一条腊肉拿下来,清洗干净。
“那这挺好的,东家对你们好,福利高,这年头有一份好工作不容易呢。”
“唉,正发愁这个呢。”
娥姐看了眼勇子,虽然少爷说这些事不能对别人乱说,可跟这乡下小子说应该没关系的,他啥也不懂。
自己正满腹牢骚不知道跟谁说呢,憋着挺难受的。
“我们东家是做烟草生意的,一直以来本份经营,烟做的好,价钱还便宜,所以从来不愁人买。
生意做得热火朝天,我们眼看着老爷生意越做越大,从一间小厂子变成了现在的大烟厂,机器年年购买新的,员工也年年扩招,房子都从以前的小洋楼变成大别墅。”
娥姐慢慢把灶台点着,倒水进锅里,盖上盖子擦擦手说:“给你煮面条吃,这腊肉我们过年才舍得吃的,今天尝尝娥姐的手艺。”
“好啊娥姐,我可真饿了,不会客气的,今天我算是有口福咯。
那然后呢,既然生意越来越好,你怎么就发愁呢。”
娥姐支起另外一个锅,从一个搪瓷大碗里挖出一大块雪白的猪油,放进洗干净的锅里。
不多会儿,凝固的猪油就化开了,变成晶莹透明的液体,煞是诱人。
娥姐把萝卜丝和土豆丝放在锅里一块炒,满满当当的一大堆。
炒至断生后,加入酱油、盐等调味,然后把切好的腊肉放进去,盖上盖子。
“好景不长,好人无百岁。
老爷去年突发恶疾,半年不到的时间就从一个健壮的人给病情折磨的瘦骨嶙峋、奄奄一息。
没过多久就走了”
“唉,人都会走到这一步的,谁也避免不了。”
“老爷是一辈子的劳碌命,贫苦人家出身的,所以才对我们这些下人特别好。
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