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说完了人员安排方面的事情,许怀安针对餐单也做了详细的了解,同时也圈定了当天的所有菜色。
没错!
欧若星拟写的餐单并不是一份简单的餐单,而是需要做选择的,按照餐饮规格预算,以及用餐人员选择适合的菜色。
“你这个分餐制是怎么个说法?”
选定好了菜色之后,还需要选择用餐方式,这在华国不都是一碟碟菜上来了,夹着吃吗?
怎么还出来了这么个分餐制呢?
“这个分餐制呢,是外国的一种用餐形式,他们不像咱们国内一样,上一大碟菜,大家一起夹着吃这么热闹。
他们会根据每个人的饮食习惯,把一些吃食分装好,上到每个人的面前,他们再享用。”
欧若星简单明了的解释了一下国内外的一些用餐习惯。
许怀安听得一愣一愣的,嘿!
这外国人还真是讲究啊。
不过他也没有质疑,既然人家有这么个习惯,那就按照这么个习惯去安排呗,对自己来说又没有多大的损失,就是麻烦些而已。
餐单确认好了之后,欧若星把一些比较西式的餐饮食谱也一并交给了许怀安,“哈哈哈!
小欧同志啊,要是这次任务圆满完成,一定给你请功!”
接下来的日子,厂里行政宣传部、后勤部、食堂都非常忙碌,加班加点的去做准备工作。
而生产车间呢,也是以最快的速度去整改着,一些平时没有注意到的地方,都因为这次的接待任务而全部整改完成,就为了以全新的面貌去接待考察团,完成厂里交给大家的任务。
考察团到来的前两天,薛涛匆匆忙忙的来到了厂长办公室,“厂长啊,咱们这次的接待餐饮已经制作出来了,请您前往试菜!”
他也是第一次搞这么正式而且规格又高的接待啊,心里也没谱呢!
“行!
叫上小欧同志一起,这份餐单和食谱都是她提交上来的,没有人比她更熟悉了。”
许怀安一边答应着,一边抬脚往办公室门口走。
“小欧同志啊,咱们一起去食堂试一下菜吧!”
欧若星闻言,赶紧放下手头上的工作,把一些重要的文件放进抽屉里面上锁,顺手拿起笔记本和笔就跟着许怀安和薛涛走了。
当然啰,她出了办公室门,也严谨的把办公室门给锁了,毕竟里面放着的文件可是非常重要的,遗失或者泄露的后果都是很严重的。
她可不敢掉以轻心!
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