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侯府虽不常有主人在,但厨房中是一直有两位大厨和一位厨娘的,祝瑾禾待了几天就能看出来那位厨娘手艺其实是很好的,只是因为是女人的身份一直被两位男大厨压榨着,而她自己也觉得理所当然。
祝瑾禾却不想惯着这种现象,她暂时还没想好自己往后的生计,应该还得在麒大哥家多叨扰些时候,以后和厨房打的交道也不会少,眼前的不平事还得处理好了才成。
但她此时进了厨房,也只是不动声色,同三人打了招呼后,便商量起明日的菜色来。
三人一早就被罗岳告知了明日的宴席由自家公子请回府的这位娇客掌勺,心中虽各有心思,但也没敢有什么意见。
侯府上下几代都是从军的,虽然主子们宽容和善,但府中规矩向来严谨,就是公子小时候犯了错,也是没有情面可讲的。
两位大厨默默压下心里的不服气,让这样一个年纪轻轻又娇生惯养的女娃来指挥他们烹饪,简直可以算得上是欺辱了。
公子还是太年轻,被个貌美的小女子一忽悠就将府中厨房交出去了!
他们已经私下商量好了,明日就好好看这小丫头出一回丑,就算侯府这样重要的大宴被她搞砸了,他们也是不会帮忙出手补救的。
反正厨房主事的位置都已经让出去了,若有什么处罚也落不在他们头上。
因此这时见这小姑娘来商量菜色,两人也都是爱搭不理的。
只有厨娘对她还恭敬些,毕竟同这小姑娘一起做了那新奇的蛋糕和奶茶,她觉得这女娃还是有几分本事的。
而且小姑娘温温柔柔的,总比那两个常常对自己呼来喝去的大厨要好一些。
祝瑾禾自然看出了这三人的态度,打算来一个先礼后兵。
“我应该会在侯府里住一段时间,日后也常常会在厨房里工作。
而我现在既然已经是这里的主厨了,便希望你们能倾力配合我,一起把明日的宴席做得体体面面的。”
大厨们扯出讨好的笑容来,心中却在腹诽,说得倒是好听,什么倾力配合,还不就是想让他们出力,最后自己居功,他们看起来这么像傻子吗?
祝瑾禾也回以微笑,便开始问一些往年侯府里除夕宴的菜色,以及他们通常从哪里购买食材等寻常问题。
两位大厨不是答非所问就是敷衍了事,只有厨娘事无巨细全都一一回答了。
祝瑾禾这才点点头:“方才的考较结果很明显了,以后侯府厨房里的大厨就是我和这位厨娘,你们两位一问三不知的,便先做做帮厨。
我的厨房里不留没有本事的人,若是帮厨也做不好,便只能请你们离开了。”
两人瞬间怒了,却也知道这姑娘有公子罩着,不敢就这么同她撕破脸,只能忍气吞声地同她讲道理。
“祝小姐,你看你方才也没说这是考较,我们才掉以轻心了的,而且我们府中的任免还是得先经过齐管家同意的吧。”
“哦?你的意思是方才那些问题你都能答出来,只是故意针对我所以不愿意说是吗?”
“那,那也不是这个意思,可是……”
“不是就好。
还有这厨房里的事既然将军已经全权交给我了,那么任免自然也是我说了算,就不劳你们费心了。”
如此这般,祝瑾禾总算是将两个原大厨嚣张的气焰给打压了,能够安安心心地开始给明日备菜。
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