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顾世安蹭上前,蠢蠢欲动:“可以吃了吗?”
陆桦打掉了贪吃的小橘子猫爪:“还不可以哦。”
小橘子立马委屈了:“好吧。”
陆嘉也跟在两人身后来了。
陆桦添柴:“火苗小些,,这样味道才好。
“
顾世安啪叽一下又坐了回去:”
哦。
"
陆嘉则帮着陆桦添柴起火,顾世安也窜了过来,搅拌汤汁。
……
又是一段时间过去了,陆桦一行人趁这个时间调好了面,等待发酵。
陆桦打开盖子,此时炖煮了两柱香的酸梅汤呈现出橙汁的色泽。
陆桦把□□糖加入其中,再次小火炖煮。
顾世安见还没好,有没兴趣地离开,去洗凉面加入的时蔬了。
陆嘉等火掌控好后也去继续弄凉面了。
陆桦准备了一个大碗,在碗底加入了一点点盐和买到的干桂花。
这样可以衬托甜味,让甜味更加明显,味道层次更加丰富。
桂花飘在酸梅汤上,好喝又添香,放在碗底用酸梅汤温度一激发,香气就飘出来了。
倒入酸梅汤,搅拌搅拌。
“哇,好香,可以喝了吗?可以喝了吗?“顾世安冲了过来。
小橘子闻到了猫罐罐的味道,嘤嘤嘤地向你讨食了。
陆嘉接过酸梅汤,依次倒入4个碗中。
倒出来的酸梅汤颜色浓郁,呈现深黄色,和蜂蜜水一样清透,又比橙子汁多了一些深色
顾世安眼巴巴盯着,口水快流下来了。
王素梅走过来:”
好像蜜水啊。
“
陆嘉嗯嗯:”
好好看,娘子真厉害。
“
众人捧起酸梅汤。
陆嘉抢先道:“真消暑。”
顾世安也不甘落后:“酸酸甜甜的。”
陆桦端起来尝了口:“冷了会更好喝”
王素梅看向陆桦:“你可是要卖这个?”
陆桦点点头,不否认:“还是娘懂我。”
两小只已经喝酸梅汤喝嗨了,你一口我一口,像敬酒一样,显得无比其乐融融。
……
陆桦一行人来到了昨日的摊位,开始布置摊位。
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