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曾经的可以在赖床到中午,没想到如今竟然不习惯赖床了,况叶都不由的感慨一番。
适应性强,好坏参半啊。
既然赖床不成,况叶也不勉强自己,干脆的收拾一番起床。
不紧不慢的吃过早饭之后,他也开始为今天的连夜饭做准备。
今年只有他一个人过除夕,而且还是在这个物资匮乏的时代,但这年夜饭况叶也不准备马虎对待。
一个人吃不了太多,年夜饭他也就准备做四道菜,到时候剩下的一些也算是祈求一个好兆头。
这四道菜,况叶昨天就已经确定好。
分别是,酸菜豆腐鱼、四喜丸子、萝卜鸭子汤、炝炒白菜。
四道菜有些东西最好提前备好,到时候也能尽快的出菜。
酸菜豆腐鱼,酸菜和豆腐可以上午就备好,鱼的话提前一个小时杀,有了腌制的时间,也能够保证新鲜度。
四喜丸子,当然不是正宗的,只是图个吉利。
况叶准备用之前剩的猪肉、豆腐、干制的豆角,再加上些淀粉,揉成四个大丸子,到时候直接蒸煮,制作一款特殊的“四喜丸子”
。
萝卜鸭子汤,鸭子用他从熊哥那买的风干鸭,萝卜的话,新鲜的和腌泡的参半。
炝炒白菜的话,是其中唯一的蔬菜,其也算是图个吉利,白菜可算作“百财”
。
这些能够提前准备的,况叶都打算提前准备好。
不过也是不紧不慢的准备着,反正他有一天的时间。
今天除夕,前段时间况叶就听队员们见过观市这边过年的习俗,基本上在腊月二十六这天,家家户户都不走亲戚串门了,等到正月初一的时候,才会到各家拜年。
所以今天基本上不会有人来找况叶,各家各户都忙着准备过年。
在况叶准备这些东西的时候,九大队也热闹得很。
虽然今天不走亲戚,但队员们却也有不少事忙,许多人家和况叶一样,一早就开始为今天晚上的年夜饭做准备。
这期间各种香气从厨房中飘出,引得小孩们口水直流,哪怕是大人也忍不住口水分泌。
有些调皮的小孩,会忍不住偷嘴,为此用上了声东击西、暗度陈仓、装模作样等战术。
而因是过年期间,只要小孩不过分,也最多被吼上两句,挨打倒是不会。
除了调皮的小孩,还有不时在山坡上响起的鞭炮声。
观市这边有过年期间上坟祭祖的习俗,多是在除夕这天进行,期间会在每一处拜过的坟头放鞭炮。
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