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从产出到下锅,不过片刻。
新鲜得很。
鸡蛋在热油中快速凝固成型,江月裁将它铲起来,翻面煎了煎。
然后把旁边备着的热水加了进去,又放了几片小棠菜煮着。
汤色奶白,看着极为诱人。
江月裁找了个瓷碗出来,不太记得那些看过的美食教程,只胡乱放了些盐和胡椒粉。
用一勺滚烫的素高汤将调料冲开,然后放入面条,摆上煎蛋、小棠菜,最后将高汤全部盛进碗里。
翻拌几下,香气扑鼻。
江月裁端着面条回去了,临走时对众人道:“锅里留的面条我吃了,等会我让人给你们送两样别的来。”
像方丘这么高壮的,一碗面条肯定是不够吃的,别再给人饿着了。
方丘挠了挠头,“主子倒也不用这么客气。”
江月裁回了寝宫,找来个已经吃过饭的小太监,赏了两块糕点,挑了两盘子吃食让他送去小厨房。
小太监乐不迭地应了。
江月裁安排好,便坐下开始吃饭。
经过这一番折腾,面条已经不像刚出锅时那么热了,刚好入口。
高汤素面做法简单,味道却极鲜美。
面汤里包含着猪油的香气,却不油腻,口感浓郁又醇厚。
筋道的面条裹满汤汁,入口香浓顺滑。
小棠菜在高汤的滋润下,充分吸收了汤汁的鲜美,清透甘甜。
鸡蛋煎得金黄,边缘微微翘起,轻咬一口,很浓郁的蛋香溢满唇齿,蘸上汤汁更加柔软多汁,口感丰富。
江月裁吃得满足,桌上别的美食通通显得逊色许多。
他对翠微道:“别的我应当是吃不下了,你们趁着还没凉拿去分了吧。”
翠微和纤云笑着谢了恩,各自拿了块糕点吃着,给外面的宫女太监们也分了些。
——
小厨房里。
苗昌看着送来的吃食,有些忧心忡忡的。
“方大哥,主子是不是不爱吃我们做的菜啊?”
方丘愣了愣,给他夹了个小包子,“别瞎想,吃你的,主子应该就是喜欢时不时自己做些吃食,换换口味。”
苗昌“哦”
了一声,将他夹来的小包子吃了。
皮薄馅大,肉汁鲜美。
一口下去香得说不出话来。
嗯,他做的小包子没有任何问题。
——
江月裁吃过饭,便去庭院里逛了逛消食。
拿了把玉米面喂鸡,看着它在地上啄来啄去,倒也别有趣味。
江月裁看够了,转过头正好见到青女带着顺子出来。
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