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“嗯,我知道明白。
今晚我准备用洗米筛来发豆芽。”
霍清欢插话道:“大嫂,你要发绿豆芽还是黄豆芽?”
“你想吃什么豆芽。”
“绿豆芽炒韭菜好吃,黄豆芽炒肉片好吃。”
林蔓笑了笑,“黄豆芽用来做水煮鱼也不错。”
“那我们两种豆芽都做。”
“行吧。”
林蔓突然想到仓库至少有几万斤黄豆,干脆拿三百斤黄豆出来晒酱油,反正闲着也是闲着。
结果她去跟霍清辞商量,霍清辞说五月份才适合做酱油,煮好的黄豆要让它发酵长菌,夏季适合晒酱油。
既然做了不酱油,那拿一袋黄豆出来,想做豆腐做豆腐,想发豆芽发豆芽。
第二天中午霍清辞叫人送来一盘石磨,还有两个豆腐箱子,下午林蔓就开始泡豆子磨豆浆,晚上熬煮豆浆开始做豆腐。
做了一箱嫩豆腐,另外一箱压成老豆腐,然后炸豆泡。
担心做好的豆腐和豆泡容易坏,林蔓把它们全部收进自己的空间,做一次豆腐豆泡吃了整整一个礼拜还没吃完。
这天中午桌上终于没有豆腐了,霍清欢松了一口气。
“大哥,我想吃螃蟹了,今晚我们又去赶海吧!”
霍清辞说:“小姨他们一家到农场了,明天我们要去南田农场看他们,今晚早点睡。”
林蔓问:“你请了假吗?”
“我请了半天假,明天下午两点前赶回来上班就可以了,早上我们坐公共汽车过去,二十分钟就到了。”
现在公共汽车速度很慢,最多跑四五十码,跟电瓶摩托车速度似的,要是让林蔓开车过去估计十来分钟就可以了。
晚上林蔓开始给小姨准备东西,她准备一套碗筷,十只饭碗,十双筷子,四只装菜的大碗,四个盘子,一只大汤碗,还有一口烧水洗澡的大铝锅。
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