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“前天是鸡蛋,几千个的往回拉,这就够让我惊讶的了。”
“今儿更开眼界了,两头猪啊!”
“上称约过了,一个二百一,一个二百零五!”
“好家伙,四百斤肉,看把那些车间人给馋的。”
都下班了,说起这件事儿,傻柱还兴奋着呢。
“那可是活猪,你能料理吗?”
陈平安看着兴奋的傻柱问道。
“不会杀猪的厨子,那还叫厨子吗?”
傻柱不乐意了,你可以怀疑他傻,但是不能怀疑他的厨艺!
在傻柱看来,杀猪也算是厨艺的一种。
“还有这说法呢?那我等着,到时候看你表演!”
“多新鲜啊,搁农村,哪个厨子不会杀猪?”
“那要是厨子都会杀猪,还要屠户干嘛?”
“屠户?哪还有屠户!
现在可不让自己杀猪了,那都是送去屠宰场的,顶多领点肉票!”
这时代,农村是可以养猪的。
只是大部分家庭自己都吃不饱,更别说养猪了。
养猪也得是富裕家庭才行。
一般开春的时候,到集市上去买猪仔,一个猪仔就得二十块钱的样子,还是很贵的。
买回来的猪仔一般都是用材料、野菜等东西喂养,这个时代的农村孩子,一放学就去打猪草是常有的事情。
就这,一般家庭还没有机会呢,因为养不起猪!
从春到夏,只要勤快,各种猪草野菜,都是能喂猪的东西。
但是,只吃猪草,猪是长不肥的。
到了秋天,会用一些红薯茎叶、切地瓜的边角料等等,快速给猪增肥。
可没有麸糠给猪吃,那是人吃的,有的人家,地瓜边角料都舍不得给猪吃的!
一直喂到过年,这时候的猪一般能长到个一百六七十斤,就是该出栏的时候了。
就算是农民自己养的猪,也是不能私自宰杀的,只能卖给集体。
当然,是要给钱的,一头猪大概百十块钱。
除去猪仔和猪料的成本,大概有七八十的收益,足够过个好年了。
除了钱以外,还能得到十几二十斤的肉票,这可是很多农村人一年的肉食来源,他们可不像城里人每月有票发。
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