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第二百零二话 斗厨三（第3页）

“够费事儿的……”

花小麦小声嘟囔了一句。

转身扬声对周芸儿道，“去，搬柴来！”

周芸儿答应一声，一溜小跑去了后院。

来来回回奔走了好几趟，片刻，果然搬出几堆看上去略有不同的柴禾。

其实说起来，这“火候”

，可算作是花小麦的弱项。

从前学厨的时候，用的都是燃气，自己通过旋钮来控制火候即可，然来到这火刀村之后，家家户户都是烧柴的。

在外摆摊，又要用木炭，这些东西对初来乍到的她而言，可谓一窍不通，与自小便习惯烧柴做饭的韩风至相比。

天然就落了下风。

然而或许她该庆幸，自己在这厨艺上头，真是个肯花心思，又不愿服输的人，这一年多的时间，她花了老大力气，将各种柴禾的特点研究得透透彻彻，如今她那灶火，烧得比土生土长的春喜腊梅，还要好上许多。

“你……竟准备了这么多种不同的柴？”

韩风至有些吃惊，“平日里，你也是这样张罗饭馆儿的菜肴？”

“若真是那样，我一个子儿也挣不着，太费工夫了。”

花小麦朝他摊了摊手，“没办法，这不是为了对付你吗？这一回不比快，咱俩就各凭本事，干活儿吧。”

说着便烧火热锅，将那比目鱼拿过一条来略作收拾，搁进锅里。

这道菜名曰“比目鱼煀猪脚”

，用料不算特别精贵，但若要做得地道，在火候上，需得格外下本钱。

比目鱼需以中火烘香，栎柴最为适宜；猪脚要先在用姜片炸过的油中爆香，烧旺火，松柴是不二之选；两样食材处理完毕之后，还要把比目鱼去骨拆肉，同猪脚一块儿搁进瓦罐当中以文火慢煀，此时，就该那稻穗和麦穗派上用场。

费时又费工的一道菜，花小麦做得一丝不苟，那韩风至，却是有些心不在焉，手上忙活着，时不时还要转过头来往花小麦这边瞟上一眼，眉头越拧越紧，渐渐皱成一团，手里的动作，也慢了下来。

大概一个多时辰，大堂之内一股浓香之味私下飘散，围观众人一个个儿呼吸的力道大了不少，似是想将那股厚重的滋味多吸进鼻子里一些，方能好好感受。

花小麦浑然未觉韩风至那里是何情形，将瓦罐从火上抬下，由得那菜肴在罐中多闷了一会儿，方才揭开盖子，香味立即杀气腾腾地朝众人扑了过去。

柯震武看得聚精会神，一个多时辰，竟是连动都不曾动一下，这时候长出一口气，回身对孟郁槐道：“你媳妇……”

后头的话，却是没有说出来，只神色凝重地用力点了点头。

韩风至也将菜色做好，花小麦看了看，心中更是有了分寸，微笑道：“这道菜耽搁了不少时间，咱们接着继续吧，调味又该如何比试？是咱俩各自做糖醋汁、姜汁、香麻汁，还是……”

“……不必了。”

韩风至面色沉沉，吐出一口长气，仿佛下了很大决心，“咱俩……没必要再斗下去了。”

据说今天要停电停到晚上，先更了稳妥点。

如果电来得早，争取再更一章

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