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两位集团总经理正在办公室里汇报工作,一个又一个惊喜让林桐兴奋异常。
汇报到最后小雨又接着对哥哥说,“别得意忘形了,我这还没说完呢,在这三十几家小店中有一家饭店的业绩正在下滑,还有两家一直不温不火的。
需要我们暗中考察,当然得是生面孔,看看到底问题出在哪里。”
这时柳阳也忙完手头的工作走了过来。
楚总说,“快坐吧下小柳,咱们集团的主要领导都到齐了。
老板有啥指示,我们都听着呢。”
林桐清了清嗓子,“大家都知道,我就是一甩手掌拒的,有些事儿也摸不着头绪,还是由楚总主持会议,我听着。”
楚大美女焉然一笑,“得,又把球踢回来了。
由于这段时间我一直在忙大酒店的事儿,这边都是由小雨和小柳主持工作的。
对于下边的事儿你二人也最有发言权,小雨,你继续说。”
“刚才柳副总晚来了一会儿,我汇报的内容她都知道,我们俩也讨论过。
存在问题的三家店,有一家在市区,另外两家在下边乡镇。
只是从报上来的数据看出了问题,具体出在哪里还不清楚。
从几个月前的调查看来,这三家都在其中,只是当时并不太明显,因为市区里的这家店,当时也有所下降,我认为这是在合理的浮动范围之内。
而郊区的两家饭店开业时间不算长,没火起来也并不奇怪。
也是我当时大意了,没有持续跟踪数据。
现在几个月过去了,依然如故,这就说不过去了。
我认为当务之急就是马上着手调查,明天就下去,每家去一个人,先暗访,回来之后再作总结,后天正式以领导身份出面,现场办公,当机立断。”
“柳副总,再说说你的看法。”
柳洋依然是处变不惊的样子,“我认为当务之急就是按林总的思路马上执行,发现问题当场解决,该撤的撤,该开除的绝不如姑息。
我还有一点自己的认识,不知道该不该说,或者说是不是一种错觉,这个需要大家来共同评判。”
林桐说,“小柳你咋想的就咋说,不要有所顾忌,每个人都有不同的见解,说吧!”
小柳不再犹豫,“这段时间我对集团几年来的业绩进行了一次汇总,发现员工的工资基本稳定在五千到六千之间,这是瓶颈吗,是不是已经到了劳动强度的极限了呢?我当了几年的店长,有时也考虑过这个问题。
就拿我们一店来说,首先是空间限制,就百十多平,你就是把店长办公室再腾出来也不会超过六千。
第二个是时间限制,从早到晚十几个小时,要求每天都爆满不太现实。
再说说劳动强度,咱们这行只有规定的上班时间,下班时间却很少准时,原因不用细讲。
我认为还可以挖掘出一部分潜力来,但是客人的上座时间规范不了,所以说潜力非常有限。”
说到这儿,见她美眸微动,似乎在等待着领导的评价,或许是抛砖引玉,让大家都说说自己的看法。
几个人听到这也是不住的点头,因为她分析得鞭辟入里,头头是道,但都听得出来,她并没说完。
楚总首先说话,她知道柳洋有思想,对于某些事情有独到的见解,“接着说小柳,我们都等着呢。”
柳洋看着几位领导的认真劲儿继续说,“这个问题我考虑过几次,自己也无法确认,会不会有第四种可能呢?起码不应该排除。
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