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正好公子回来了,要是没什么事,我们就先回去了。”
甄江看着刘武说道,已然明白刘武看向他们的意思。
“有事呀!
现在英雄楼改造得怎么样?整体发展如何,盈利了多少?”
刘武说道,他也想知道现在英雄楼的大致情况,好面对接下来的规划。
“公子,按照你给的计划书,现在的英雄楼正在改造客房,一楼和二楼都开始正常营业了,一楼主要是堂食区域,人流量最大,喝酒吃饭,饮茶休息的都有不少,再加上英雄醉的销售,现在每天的人流量可以达到300多号人。
二楼也改造了出来,部分用作火锅区,甜点区以及包厢区域,只是品种不多,远没有一楼热闹,之后还需要在这方面多做创新才行。
至于三楼,按公子的规划,也划分了不少包厢,应该是留给贵宾的,也就是主要接待各行各业的突出人物。
只是现在没什么人气,一方面是比较空旷,对商贾来说还算可以,本身就是谈生意的,有个隐蔽的场所再好不过。
但是对那些文人墨客,公子小姐的吸引力就很小了,他们没必要特意跑到英雄楼来消费。
而这一部分群体才是真正的大客户,我听说那些花楼,有人能豪掷千金,只为了观看清倌人的献舞。
也有为博红颜一笑,比拼文采的。
就这事,我也想不到怎么去开展。”
甄江想了想,把英雄楼的现况说了出来,然后又补充道:“至于现银,能流通的,大概有5万两。”
“嗯,我知道了。
一楼主要是针对真正吃饭喝酒的人,他们只要有酒有菜就可以了,我们不定时的推出新菜,再加上英雄醉的推广,完全可以抢占市场,人流量会越来越多的。
二楼的话算是一种新式吃法,设立大厅,有包厢,也可以把喜欢安静的客人引到上面的包厢去用餐,主要就是接待家庭聚餐或者朋友聚会的,安静舒适,食材要新鲜,让人看了就有食欲。
因此,要设立一个专门的点菜台,让客人自己去看,挑选自己喜欢吃的,甜品区也要增加,小孩和女孩会喜欢的。
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三楼主要招待贵宾,可能是官员,地主豪强,文人墨客等,那我们可以用一些字画,诗词,对联等去装饰。
不是有人喜欢听歌看舞吗?我们可以去请一些清倌人过来驻唱,也就是表演,吹拉弹唱都可,最好把他们买下来,只在英雄楼表演就好,歌曲这些我可以帮忙弄弄。
另外在宣传一下文学挑战赛,赏雪,赏月,重要节日等都可以安排一个比赛,作诗,作词,对子等都可以。
再评选出每一期的第一名,把他们的名字和作品放在英雄楼内,让人去观赏,宣传。
奖品就是英雄醉,现银或者其他商品都可以。
至于对子我可以先放几个上去,先吸引一些人过来。
诗词的话也可以写几首打个样板,这样的话,人流量应该就有了。”
刘武看着甄江,说着自己的想法和建议。
“是,公子,我知道怎么做了,会按照你的要求来规划好的!”
甄江在一旁听得双眼发光的,困扰自己很久的问题就这样在公子的三言两语下迎刃而解了。
“嗯,这只是我的个人想法,具体怎么实施,还要你们去落实。
今天先住在这里,我把这些都写下来,再把诗词和对子等也整理好,明天再回英雄楼吧!”
刘武点点头说道。
“好的,公子!”
甄江和甄乾赶紧答应道,眼底满是激动和欢喜。
赵雨也要求留下来,理由是她是楼层经理,理应先知道英雄楼二楼的规划,刘武自无不可。
最后只有赵云两兄弟回去了。
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