顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第330章 烤鹿肉（第1页）

要知道，几个月前，麦麸还是他们自己吃的呢。

干完这些，她进地窖拿了一颗菘菜，一根萝卜上来，又去地里扯了一大把芫荽。

芫荽种子撒下去几个月，一个多月才冒出芽，长势刚茂盛的时候又开始下雪，她抬头看了看渐渐下的更大更密的雪花，只怕明日地里这仅剩的芫荽胡萝卜大蒜也得进地窖了，要不然得冻死。

一口气扯了半篮子芫荽，一根胡萝卜，提着篮子回到院子里，在井边洗干净了。

天气冷，打上来的井水却是温温的，洗菜跟热水似的，用这个水洗菜洗衣裳都不会长冻疮。

天色渐晚的时候，雪花就下大了，刚开始的时候细细小小的，后来如鹅毛般大，周果前一世很少能见到这么大的雪，这要是出去，不到一会，头上身上就得全白，得亏她将牲畜都给喂完了，菜也扯回来了，不然风一大，只怕出去就找不着回来的路了。

老爷子带着周家的男娃子已经将肉给片出来了，剔出来的骨头用白萝卜炖了，小火慢炖。

周果将胡萝卜切了也往烧烤架上放，这烧烤架还是她后来去镇上定做的，毕竟家里三五不时的要吃烤肉，人又多，石头板还是太小了，烤好一锅一人一片就没了。

这个烧烤架大，为此他们还专门在屋里挖了一个火坑，四面砌上石头，坑里放上炭火，把烧烤架架在上面，就能烤肉吃了。

围着火坑坐了一圈圈，外面雪窸窸窣窣的下着，不时还呼呼的刮着北风，有水的地方肉眼不可见的，慢慢的结成了冰，天寒地冻。

屋里，灯火虽然昏暗，但一家人围着炭火热热闹闹的吃的正高兴。

见周果把胡萝卜，芫荽菘菜都往架子上放，大家着急。

“果果，这玩意放上面干什么，这红萝卜还勉强说的过去，这两菜叶子你也往要烤着吃？”

“是啊，叶子怎么烤，得焦吧，这芫荽，不跟葱一样，是调味的吗，你放上来做什么，弄得哪哪都是这个味，拿下去吧，要不然给我生吃也成啊。”

大家对她烤菜叶子的行为很不理解。

周果拿着自制的小刷子给刷油，不急不忙道：“急什么，光吃烤肉容易上火，多吃些菜叶子，等烤好了你们就知道了，到时候要抢着吃。”

“我才不吃呢，哪有吃烤菜叶子的。”

周果道：“烤菜叶子怎么了，你们又不是没吃过，烤韭菜我瞧着不是吃的挺香的，这会倒嫌弃上了。”

油往下滴，炭火里冒黑烟起明火。

菜叶子滋啦啦作响。

大家想到烤韭菜的味道就没说话了，谁能想到韭菜烤着吃是这个味呢，说不定这芫荽这菘菜叶子烤着吃味道也不错呢。

周果在上面撒上盐，虾皮粉，自制的五香粉，少撒一点，这东西可一点都不便宜，平常的时候都没舍得用，也就做烤肉的时候撒上一些。

一遍刷完，鲜嫩灵活的菜叶子已经蔫了，上面沾满了调料粉。

老爷子心疼的瞥过了眼，别人不知道价格他还能不知道吗？

周果看着自己的成果却很满意，就算调料不全，但味道应该也不差了。

第一铁架鹿肉也好了，老爷子尝了一块，颇为满意的点头，“好了。”

话音一落，十几双筷子同时伸出，眨眼的功夫，一铁架肉片就去了一半。

周果夹着鹿肉吹了吹，咬了一小口，虽然烫但肉质细嫩，爆浆，因为刷了油，吃起来隐约还有一股松蕈的鲜美，也不知道是不是心境的变化，只觉得比之前吃过的那一次好吃太多了。