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第633章 换蟹苗（第1页）

周果打开折扇，得意的摇了摇，道：“说起来我还得多谢杨掌柜呢，要不是你送的那些纸，笔墨，我也舍不得那么练呐，这些年可费了我不少功夫，每天无论忙到多晚都会写两张，都说熟能生巧，这练得多了，自然工整了些。”

杨掌柜啧啧称奇，“你这哪是工整了些，简直工整太多了，想你刚开始的时候，那字歪歪扭扭丑的都没眼看，小一些的更是一团一团的，你可是下了苦功夫啊，了不起了不起。”

周果狐疑的朝着自己的字看了看，“没你说的那么好看吧？”

她在写字这方面没天赋啊，也就比刚开始的好看一些，她这几年练的字，用过的纸，没有一箱半也有一箱了，也算是下了苦功夫的，写的也就那样。

“哈哈哈。”

杨掌柜笑道：“也是你刚开始的时候写的字太难看，显出来了。”

周果：“……你这是夸吗？”

杨掌柜连连点头，“是夸是夸，怎么不是夸呢。”

周果坐了回去，是夸就是夸吧。

杨掌柜喜滋滋道：“我送你的那些纸真没白送，看着你的字进步那么大，我真高兴啊！”

周果笑眯眯道：“那既然是这样，我用完了你就再送我些，怎么样？”

杨掌柜点头，“没问题，就冲你这三个方子，我也心甘情愿的送。”

朝小伙计招了招手，“你去把这方子送过去，现做出来，让周公子指点指点味道。”

说完对着周果道：“还得请你再待一待，要是味道不对你还得给在指点指点。”

周果道：“我一个乡下丫头，又没吃过什么好的，哪能跟大厨相比，掌柜，你也太看得起我了。”

杨掌柜道：“诶，怎么能这么说呢，山野小菜的风味不一定比酒楼的菜饭差，再说这菜我们又没做过，第一次做，当然得要你指点了，你别走，说什么都得留一会。”

要不说后厨的效率就是快呢，一炷香的功夫都没到，几道菜就全部上来了。

杨掌柜看着碟子里这被切成一小瓣一小瓣的松花蛋，在碟子里摆成了花，除了丰富的调料上面还有绿油油的葱花跟芫荽。

别的不说，好看还是挺好看的，卖相出来了。

再上一碟是豆腐烧皮蛋。

最后一道是皮蛋胡瓜汤。

小伙计又上了两副碗筷。

杨掌柜每样都尝了一遍，周果也没客气。

凉拌皮蛋除了辣味其他味差不多都有了，好吃，辣味他们家也没有。

豆腐烧皮蛋也好吃。

汤也鲜。

杨掌柜吃的点头，吃完问周果，“周公子，你看怎么样，跟你们家做的差不差味？”

周果笑了，“杨掌柜说笑了，我们家里做的那是乡野吃食，怎么能跟这么大的酒楼做的菜相比较。”

杨掌柜哈哈笑，“你去年送的那几个，光让他们炒了吃了，不过真没这样做的好吃，这几样我吃着还是觉得这第一盘菜味道好，滴几滴醋，味道更好，炎炎夏日上桌，镇一镇再上桌，想来很多人会喜欢。”

周果笑道：“要是有水灵灵的嫩豆腐跟着拌在一块，那才好吃呢。”

杨掌柜一愣，“嫩豆腐？啧，豆腐我是知道的，嫩豆腐是什么豆腐？”