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刚开始她以为蝲蛄的头不要了呢,就把它给扔到了地上,结果让田老太给说了一顿,说这头也是好东西,不能扔,让她给扔到石臼里。
田甜就只好扔到石臼里,只不过她心里也纳闷,明明一起都扔到了石臼里了,还干什么让她把头给拆开。
等她把蝲蛄全都弄完,已经四点来钟了,田老太把手给洗了洗,然后把那些蝲蛄全都给捣碎了。
田宝宝和田卓也回来了,捡着个棍假装骑马,在院子里闹来闹去。
田甜和田老太轮流把蝲蛄给捣碎,然后又把蝲蛄放到屉布里过滤了一遍,在蝲蛄汁里打了两个鸡蛋,然后去烧水。
田宝宝和田卓原本还骑着他们的“木马”
在院子里绕来绕去,后来看田老太拿了两个鸡蛋出来,立刻把手里的棍子一扔,跑过去盯着那个蝲蛄汤了。
田老太上屋子里烧水,等水烧开了之后,把那些蝲蛄汤全倒沸腾的水里,然后用勺子慢慢的推,很快那些蝲蛄汤就结块儿了,田老太又把家里的白菜撕了几片叶子下来,掰成块儿扔到锅里。
又切了一些葱花,等着开锅的时候洒到了汤里。
又把早上剩的苞米面儿饼子腾了腾,等都做好了之后,就把灶坑里面的几个正在熊熊燃烧的大柴火拿出来用水浇灭放到一边儿,灶坑里面就留下一点点的炭火保温。
等着田立松他们回来,一大家子这才开饭。
陈桂花看着锅里的蝲蛄豆腐,整个人都乐的合不拢嘴,“还是得有田甜,要不然咱哪有功夫去捡蝲蛄呀!”
今天他们上山摘了不少的野菜,田立林也搬回来好几捆儿大柴火。
只不过大家今天回来的都有一点晚,因为明天就要开始种地了,这两天气一天比一天暖和,昨天晚上还下了一场小毛毛雨,土地正是湿润的时候,而且今天天也阴了一天,这个时候种地正正好,用完还不用额外的挑水去浇地。
所以今天大家就想多弄一点儿柴火和野菜。
“今天咋还能弄些野菜,等明天上地干活儿了,就的田甜去山上摘野菜了。”
陈桂花一边往桌子上端着饭菜一边说道。
田甜顿时苦下了脸,这个时候上山去摘野菜十分的正常,毕竟青黄不接,家里面一点菜都没有了,又正是出野菜的时候,要是不上山摘野菜,在家里面就只能干吃饽饽蘸大酱了。
家里的大人都上地去干活儿了,让家里的孩子上山捡野菜其实也很正常,这倒是没什么说的。
可田甜愁的是她根本就不认识几样野菜,除了长得格外有特色的那几样菜,像广豆和蕨菜这些的,长在树上的刺嫩芽,她也能勉勉强强的认的,可其他的她根本就不咋认识啊!
田甜愁的连期待了很久的蝲蛄豆腐都吃的没滋没味儿的。
“不去捡野菜!”
正在吃蝲蛄豆腐的田宝宝发出了异议,“姐姐明天去捡蝲蛄,我还想吃蝲蛄豆腐!”
“你个小崽子一天到晚就知道吃和玩儿,你这蝲蛄也没几口肉,吃着还得扒壳儿,费不费劲。
干活儿的时候哪有功夫等你扒蝲蛄?蝲蛄豆腐做一次又这么费劲,还是吃野菜那玩意儿快!”
陈桂花说道。
他们倒是也想吃蝲蛄,是这种东西得在你闲着没事儿的时候,慢悠悠的吃才有滋味,根本就不适合干活儿的时候吃。
田甜也知道陈桂花说的有道理,幸好她今天就和沈玲玲和田云她们两个约好了明天要上山去摘野菜。
她不认识野菜,但是她们两个肯定认识,到时候跟着她们两个一起摘就行了。
这么一想田甜也放松了,也有心情享受起美食了。
这蝲蛄豆腐果然名不虚传,口感也十分的像豆腐,非常的绵软非常的嫩,但是味道却十分鲜甜。
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