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谢风和大爷为崔西的发言鼓掌。
“可以想象得到,你那段日子一定很辛苦吧。”
大爷心疼道。
“追梦的路,再苦也是甜的,我找到了我生命的火花,所以每一天都很燃!”
【太酷啦,小姐姐,为你的勇敢点赞!
】
【什么是生命的火花啊,我怎么找不到火花,感觉每天就是当一天和尚撞一天钟,太没意思了。
】
【火花是目标吗,可我没有目标,或者说没有自已的目标,从上学到上班,我的目标都是老师、家长和老板定的,我好像不知道,我自已要实现什么目标。
】
谢风看到网友,在直播间提问,也将他们的疑问,带到了聊天中。
“火花并不是人生的目标,当你知道你想要的生活的那一刻,你生命的火花就已经被点亮了。”
“追逐梦想的道路,没有一条是平坦的,无论我们选择哪一条道路,都是荆棘和鲜花同在的。”
“有晴空,也有冷雨,光阴者,百代之过客也,既然每一条路都不好走,为什么不选一条,自已喜欢的路呢?”
【那可以帮我问问,小姐姐是怎么坚持下来,怎么克服重重困难的吗?】
谢风帮网友转达了她的问题。
崔西又是简单的给予了回应。
“因为热爱,所以坚持无需理由。”
【妈耶,好像会一直坚持的人,从来不需要很多理由,坚持梦想,从来不需要理由!
】
【天啊,能看得出,小姐姐真的是很热爱做厨师了。
】
【是呀,试想一下,如果我也这样热爱厨艺,闻到别人做菜的香味,即使自已再社恐,也会上前学习一下吧,因为跟有收获比起来,社死又算得了什么呢?】
【没错,况且不耻下问,又没什么可社死的,有勇气在哪里都值得称赞!
】
【小哥小哥,我也喜欢做饭,可以帮我问问小姐姐,什么样的人,才能成为西餐厅的主厨吗?】
谢风再次转达了网友的问题。
“或许你们想从我这里,得到一些鼓励,但是我还是想说,不要冲动。”
“对于我的经验来说,你要确定你想做厨师,想做学徒,需要大量的观察,谨慎的思考,再做出你的职业选择。”
“最终要不要做厨师,这个问题只有你自已能给自已答案。”
“首先兴趣是最大的天赋,但兴趣也是分程度的。”
“你的兴趣足够支撑你做六休一,每天站着工作八小时吗?”
“足够支撑你被烫伤,站的静脉曲张,还能坚持下去吗?”
“能够支撑你在三五年内,拿着很低的薪资,磨练技术吗?”
“如果你对做菜有强烈的兴趣,你就拥有了在厨房里,获得快乐的能力。”
“而且在厨房里要勤快,勤和快是两件事,勤和懒相对,是态度,要在厨房里,尽可能主动承担更多的活儿。”
“做得多就收获的多,而快与慢相对,做事速度快,在厨房里,是能力强的表现。”
“还有就是味觉、审美和眼界,想做精致的料理,就要多花钱,吃贵的餐厅,要知道别人的菜,价值在哪里。”
“就像我遇到了闻起来很美味的菜,就会过来厚着脸皮,想尝一尝,讨教一下对方是怎么做的,所以我来到了这里。”
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