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处理完五花肉,谢风开始处理排骨。
“排骨焯水晾凉后,用猪油两面煎一下,吃起来会更香。”
“排骨同样炒一个糖色,糖和醋都要多多的放。”
“其他像盐、老抽等调料就不用了,食材新鲜,不用过多的调味,主要吃的就是甜味。”
【小哥太照顾我们新手了吧,讲得这么详细!
】
【我的糖醋排骨也炖上了,等一会儿跟小哥一起开吃!
】
【今天又能吃到小哥同款了,开心。
】
【要是能吃到小哥亲手做的,那我这辈子就圆满了。
】
谢风正在给直播间里的网友讲解,香味就已经飘了出来。
大爷顺着香味,过来看谢风操作。
一走过来就被糖醋排骨的色泽吸引。
“这糖醋排骨,颜色也太漂亮了吧!”
“糖醋汁均匀的包裹在,每一块排骨上,这晶莹剔透的亮红色,简直太诱人了!”
大爷说着,口水都要流出来了。
谢风将糖醋排骨撒上一些葱花,端到桌上。
大爷一路跟着排骨,又回到了桌前。
搓搓手,特别期待。
但谢风还没做完,大爷也不好先吃。
只是看着,感觉也大饱眼福了。
谢风将丝瓜和口蘑放在汤里炖煮,趁这个功夫又麻利的将青椒肉丝和西红柿鸡蛋炒好。
都做好之后,和红烧肉一起端上桌子。
【妈耶,这几个菜,色泽看着也太香了吧。
】
【看大爷的反应,也能想得到有多香。
】
【大爷今天有口福了,替我多少吃点吧。
】
谢风也坐到了桌前。
“尝尝。”
谢风早就看出大爷饿了,邀请他赶紧动筷。
他自已也很饿了。
两人正要开吃,一个姑娘端着自已的碗筷走了过来。
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