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第二百八十章 居安思危（第4页）

还有一个重要的事情，就是察看，在今天的销售中，金牌菜，也就是客人点得最多的菜的是哪个。

他跟燕子定了个制度。

如果一天之内被点得最多的菜，是哪个厨师炒的，那就要给他发资金，在每月工资里统一结算。

两位四川厨师，各有各的团队，有切菜的，有揉面的，有炖煮蒸打下手的。

两位厨师每天炒菜，为争这个金牌菜，一是为了给自己的手艺争荣誉，也是为自己的团队争利益。

所以，每天都在搞竞赛。

好在，他们是一个师傅教出来的，况且，冬子也注意他们之间的平衡。

所以，他们的竞争是良性的，没有出现互相拆台的情况。

两位厨师比着搞，是老板最开心的事。

但是，这种竞争，有一个危险，就是互相使坏。

居然必须思危，如果有这个苗头，必须在第一时间刹车，要不然，餐馆的生意，要做起来难，要搞垮，就是几天的事。

冬子在检查这，跟随他一起的杰子，却闲得没事干，他看见却底下有一个筐子装的没洗的餐具，摆得不顺，他就顺手把筐子移了移。

此时，正好碰上许玫进来，安排服务员换菜，看到这一幕。

她拍了拍杰子的后背，轻声说到：“这不是你干的事，你自己找个位置喝茶，等我就行。”

本来表面是责怪的话，但杰子听起来，简直舒服得要死。

停下了手中的活，跟冬子转了一圈，又跑到楼上喝茶了。

到了晚上十一点半，最后一拨客人送完。

此时，许玫与燕子两人一同来到楼上，她们手里各端了一盆东西上来。

“今天晚上宵夜的东西，给你们送上来了。”

四个人吃完热腾腾的宵夜，武杰跟许玫就下楼离开了。

“许玫，对不起，那天，我不该发脾气。”

在车上，武杰发动车子，许玫很自然地往副驾驶一坐，反问到：“我当时也不知道，你哪里来那大的气性。”

“是我误会了，冬哥说我是吃醋了，以后再也不会了。”

许玫呵呵一笑：“这下不生气了呗？你啊，这么大了，还像个小孩子一样。

今天，你在后厨做那事，以后莫做了。

那是我安排的工作，你是我们的朋友，不是来打工的，懂了吗？”

“懂了，听你的就是。”

“这就对了嘛，乖！”

许玫的声音，娇滴滴的，把武杰的心都化了。

两人在车上，一句句地试探，一句句的融化，有一种温暖，在这个初有寒气的夜晚。

到了巷子口，武杰将车停下，许玫故意不开车门，武杰马上会意，钻出车，绕过前面，在许玫那边把车门打开，许玫刚要出来，武杰突然说到：“等下。”

原来，天在也帮他。

此时，天上下起了毛毛雨。

武杰拿出了车上唯一的一把雨伞，撑开后，做了一个请的手势，让许玫下来。

有些事，只要捅破了那层纸，一切进展就神速了。

许玫下来，与武杰共一把雨伞。

武杰怕雨水把许玫淋到了，几乎把雨伞全部撑到了许玫头顶，自己的头发淋点雨，根本不在他的考虑范围。