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第三十二章 鸳鸯锅（第1页）

回去跟你爹娘说一声吧，赶紧去把青云书院的银子要回来，怕是花了一大笔吧，你娘亲对你也是挺舍得的，她对你爹可抠门儿了，以前你爹口袋里从来没超过一两银子，真是亲儿子。”

不知道怎么接话，林游看看甘遂。

“如此枯坐也是无趣，几位要不要一起玩儿纸牌。”

这纸牌还是半夏做的，古代确实相当无聊，半夏做出来有时候还和甘遂一起玩捉乌龟。

“什么纸牌，拿出来玩儿玩儿吧。”

叶山长饶有兴趣的说到，其他两人倒是不置可否。

玩的依然是摸乌龟，甘遂讲了一下游戏规则，纸牌做的挺精细的，十以后的牌面都用小仙女代替。

画是半夏画的，她学过犯罪人像速写，画得相当不错，两位老师都觉得挺新奇，看了纸牌好多眼。

林游也不懂这些，兴致勃勃的等开始。

第一局不算输赢，只熟悉规则，几位新手都比较谨慎，也不知道是新手手气好还是怎么回事，第一局输的人居然是甘遂。

林游超级开心：“我从小到大做游戏第一次赢啊，甘兄你真是我的好兄弟。”

“……”

呵呵。

所以我刚刚为什么要给他解围。

“这东西好玩儿，我们接着来。”

叶山长有兴趣了。

事实证明运气这个东西吧，真的不是一直会眷顾谁的，但是倒霉的会老是倒霉，等到半夏买完鱼回来，就看到林游满脸都被贴上了条子，只余下那双哀怨的眼睛看着半夏。

“林家小子别愣着，接着摸牌。”

半夏：我以为大家在刻苦专研学问，没想到居然在玩物丧志，你们对得起我手中两条鱼吗。

“你回来了。”

甘遂又是第一个走完牌的，上前来接过半夏手中的东西“我来给你帮忙吧。”

“不行，这边儿还玩着呢，你可不能走。”

林山长正玩到兴头，才不愿让甘遂离开。

“不用，我一个人可以的，你陪山长他们去玩儿吧。”

半夏推他过去。

“这个纸牌三个人玩儿也是一样的，我先去把鱼杀好，再来教你们其他的玩儿法。”

甘遂对叶山长说道。

“那你快去。”

半夏拿着鱼和甘遂进了厨房。

半夏想的一边儿做酸汤一边儿做麻辣，所以就买了两种鱼。

黑鱼肉嫩，片成薄片儿，待会儿上锅之后，在直接烫熟。

麻辣鱼用草鱼，刺少，肉质紧实，口感不错。

半夏是真的不太敢杀鱼，所以一向都是甘遂杀了她在做，甘遂快手快脚的将鱼杀好，洗净了手才又出去。

半夏先做麻辣鱼，鱼头先取下，放入砂锅中，加上姜蒜，些许的酒，熬制鱼头汤，用来做待会儿水煮鱼的高汤，大火煮沸后，小火慢熬。

将鱼腹鱼尾部分分成两扇，顺着鱼的纹路，片成薄片儿，中间鱼骨剁成段儿。

用水加盐反复揉搓淘洗，将鱼肉上的黏液去除干净，这一步很重要，要是没做好，做出的鱼肉会有很重的腥味。

淘洗要一直看到水变得清澈。