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把工作总结一交今天就没什么事了,后厨那边已经不需要许大茂亲自掌勺。
眼见就要下班,许大茂在空间里精心挑选了一番,把挑出来的茴香、肉桂等调味料用纸包好,放进挎包。
回到家京茹已经翘首以盼了,这丫头也挺馋的。
秦京茹自打嫁到城里,每天好吃好喝的,身体明显丰润了些,脸上也有点肉了,不像以前那么瘦。
“大茂,面已经和好了,按你说的死面。
咱们现在卤肉吗?”
许大茂见丫头一脸期待的表情,莫名其妙也生出一股期待感来。
说起来也有好几个月没吃了,以前在21世纪买的放空间吃完了就没再买了。
当下切肉,焯水,炒糖,放料卤制。
秦京茹看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡,有些急不可耐“大茂,这得煮多久啊?”
“咱们没有高压锅,我估摸着得卤一个钟头。”
“这么久,那我能去刘媛媛家坐会吗?”
“哟,这么快就跟她混熟了啊?”
许大茂有点意外。
“咱们院跟我差不多岁数的就她一个。
三大爷家还有个叫闫解娣的,可惜太小了,还在上初中呢,说不到一块去。”
顿了一会,秦京茹又神秘道:“其实我是寻思给我哥找个媳妇,就是不知道刘媛媛看不看得上我哥。”
许大茂惊了,这丫头还有这潜质?看不出来啊。
想到前世她热心给棒梗张罗工作,虽说动机不纯吧,可毕竟算是让那小子挣了点钱。
就算那小子最后被扫地出门,可怎么说也见了世面,总比天天呆在家里混日子强。
这会她居然又操起秦光誉的心来。
“光誉想转正起码得一年,不然人家可看不上他。
反正你自个看着办吧,这事甭指望我帮上什么忙。”
秦京茹赔笑道:“知道,我就那么一说,成不成还不一定呢,我走了,一会就回来。”
许大茂研究了会菜谱,看时间已经差不多,拿筷子戳了戳卤肉,感觉已经好了。
接下来就是做白吉馍,这活特简单,没一会就做出了五个。
秦京茹踩着点回来了,一进屋就猛吸鼻子“好香啊,我从来没闻到过这么香的炖肉。”
“来的正好,晚上就不打汤了,你先冲两杯麦乳精去。
对了,你在外边闻不到香味吧?”
“走到门口才能闻到味,这个一杯放几勺啊?”
“两勺就行。”
许大茂把卤肉捞起切碎,往馍里一夹,再浇上点卤汁,齐活!
捞出来的卤肉油光放亮,切碎后那香味简直浓得化不开,秦京茹只感觉饥肠辘辘,已经有些迫不及待。
可按农村的规矩应该是一家之主先吃,她只得候着。
许大茂见丫头跟乞食的小猫似的,不错眼珠儿地望着肉夹馍,会心一笑道:“馋丫头,给你。”
秦京茹受宠若惊道:“哟,我还能先吃啊。”
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