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第19章 清莲山庄（第2页）

刘莲花拉着吴敬诚说道：“幺儿，回自己的家，拿什么礼物嘛！

咱们进屋说！

早上你二舅打电话告诉我，说你和亚楠今天上午一起回来，我们专门推豆花吃，还准备了一些菜，腊肉香肠少不了。

你回来我就高兴了！”

吴敬诚开心的笑了：“母亲，您老人家真好，时时处处为儿子考虑，我真舍不得离开您。”

刘莲花也笑了，“我知道你嘴馋，最爱吃什么，我都一清二楚，吃好了，你才安心！”

吴敬诚也说，“一方水土养一方人嘛！

我就一个爱好——贪吃，只有家里才有那么多好吃的，我喜爱的九大碗、红烧鱼、滨江面、豆花饭，每顿饭麻辣鲜香，无辣不欢。”

刘莲花点点头，微笑着说：“喜欢吃就好，你看亚楠越来越漂亮了，回来在我这里多住几天，好不好？”

刘亚楠笑呵呵的回答道：“好的，大爹，有空我就过来看您。”

刘莲花又看着吴敬诚，问道：“这次回家，过了正月十五再去上班吧？我都想好了，除了各种鱼、面食、炒菜，给你做几顿豆花饭。”

吴敬诚也微笑着看着母亲：“没有这么长时间，这几天回来陪陪老人家，还有我喜欢吃豆花饭，这样的素食绝对不亚于大鱼大肉。”

在凤凰山镇，豆花饭是可以登上大雅之堂的美食，全镇街头巷尾，农村的家家户户，都喜欢豆花饭，这也是当地人都爱吃的舌尖上的美食。

吴敬诚与母亲以及刘亚楠一同走进堂屋，并缓缓坐下。

吴敬诚紧紧地握住母亲那双温暖的手，目光凝视着眼前这位慈祥且和蔼可亲的女人——刘莲花。

尽管岁月已经在母亲脸上留下了些许痕迹，但她依然保持着那份端庄秀丽之美。

如今刘莲花已经五十多岁了，身着一件色彩鲜艳的棉袄，上面绣满了精致的花纹图案，整个人显得既得体又大方，给人一种整洁而优雅的感觉。

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毫无疑问，母亲就是吴敬诚生命里最为重要的人，有了刘莲花的聪明才智，以及无私奉献，得以让清莲山庄充满欢声笑语，成为一个真正意义上幸福美满且温馨和睦之家。

刘莲花笑着说：“豆花饭也是我们凤凰山的特色美食，过去生活困难时，我和你大姐每天都要负责豆花的制作，有时候还专门制作烟熏的豆腐干，拿到凤凰山镇去卖。

那金黄色的豆腐干，味美鲜香，每一次都是供不应求，买卖很不错的。”

吴敬诚记得小时候，说道：“那个时候，我总是围在你们身边，等着吃刚出炉的豆腐干……看你们做得好复杂哦！”

在吴敬诚内心深处，回忆起儿时眼里的父亲和母亲，是那样的神采飞扬，他们慢慢度过充满激情的人生岁月，把自己的幸福寄托在儿女身上。

刘莲花说：“做豆花和豆腐干很简单，把去渣的豆浆倒进锅里烧开，打去浮沫，适当比例的胆水加入到豆浆，慢慢吞吞，不能急躁，到了时间后豆花成型，再根据自己的喜好进行压榨，老少皆宜的，带着暖暖的嫩嫩的豆花就出炉了。”

刘亚楠说：“大爹，还是您的手艺好，没想到点豆花这么简单啊？”

刘莲花笑了笑说：“说起来容易，但要做好豆花，里面的技术含量却不少。

好豆花不能太嫩，太嫩夹不起来，也不能太老，太老会有木质感，这样不好吃了！”

说起来，刘亚楠深有感触，问道：“怎样才好吃呢？”