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第20章 四平日常（第1页）

在公交车站，找到去叶赫满乡的车。

坐车两个小时，离得不算太远。

叶赫满乡听说是慈禧，裕隆的家乡，以前说是凤起之地，属于正红旗。

现在也不会有什么古迹让自己参观，她只是来美食打卡的。

满族火锅，以前用鸡汤打底，煮食鹿肉，狍子等等。

讲究的皇家，天上锅煮飞龙，水中锅煮海鲜，地上锅煮牛、羊、鹿、狍子。

还有百姓版酸菜白肉锅，酸菜、白肉、血肠、冻豆腐，再涮点牛羊肉。

姜茶今天吃的这顿，连冻豆腐和血肠都没有，天热做不了。

铜锅子上来，锅里飘着紫菜虾皮。

点着了炭火，端来了酸菜、白肉和鲜豆腐。

调料是酱豆腐和麻酱，韭菜花自己放。

小火慢慢的咕嘟着，白肉的油脂慢慢渗透到汤里，酸菜吸收了汤里的鲜美味道，中和了它的酸味。

豆腐越煮越香，它的孔洞吸满了鲜美的汤汁，这要是冬天冻豆腐更是好吃。

这家国营饭店是路人推荐的，他们这边很少夏天吃火锅。

这家店就为了招待像她这样的外地人，特意设置的！

味道超级棒，一个人花了4.5元钱和一斤半肉票。

吃完饭打包满乡八大碗，直接装饭盒里，一共花了19.5元加三斤肉票一斤粮票。

价格不便宜，菜量是真大，八个碗菜装了13个饭盒。

装进一个大袋子里，赶去车站回招待所。

坐在车后边，趁着没人注意，把菜都收起来，拿着空袋子下车。

和前台的大姐打个招呼，回房间锁好门，拉上窗帘进空间。

菜都装小盆里，洗干净饭盒备用。

出来搬被子，铺床折腾完了又到吃晚饭的点。

饭店今天有饺子，扣肉，鸡蛋炒西红柿，干煸豆角，雪绵豆沙主食米饭，馒头。

用饭盒打包一份饺子，两份雪绵豆沙。

东北老菜看见不能错过，在这边打包，一定要多准备几个饭盒。

装进网兜拿着回招待所，她根本不饿，来都来了，就不能错过每一顿好吃的。

自打她来了，每天都打一两个菜存着。

屯东西会让人有安全感，再说这时候的大师傅个顶个的手艺好。

没有任何添加剂，食材纯天然绿色食品。

架子是专门找来放菜的，满满的囤两层，看着就满足。

今天买的菜又占了不少地方，数量多菜量大，八大碗有凉有热。

雪绵豆沙和饺子放上去，外面留了几个尝尝味道。

雪白蓬松的外皮包裹着豆沙馅，外面撒着白糖，好看又好吃。

听说这道菜，需要的时间特别长。

客人点单，厨子开始骂街，等气顺了很快出菜。

说的是笑话，实际上这个菜最麻烦的，需要打发蛋白。