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过年对于顾明贞来说没有任何意义,她的生活除了训练还是训练。
奇怪的是,这样严苛的训练过程她竟丝毫不以为苦,反而干劲满满,就连顾阿婆都对她刮目相看,没想到她可以做到这样,实在大大出乎意料。
顾阿婆选她为徒,首先是不甘心,不愿意家传的技艺就这样随着她的离去而湮灭,但又不敢随便找个人托付,毕竟一朝被蛇咬,十年怕井绳。
在收顾明贞为徒之前,顾阿婆其实已经考虑了许久。
她跟顾悔又不同,顾悔算是她给自己找的助手,教导的是作为顾阿婆这个身份掌握的厨艺,所以她对顾悔没有什么要求,只要勤劳踏实就行。
而顾明贞不同,她是顾阿婆挑选的继承人。
她的天赋说不上高,也就将将看得过眼,然而难得的是人品家教。
促使顾阿婆下定决心的是那日叶氏的话,“仰无愧于天,俯无愧于地”
,有这样的家教,本人又正直善良,正义感极强,当不至于重蹈当年覆辙。
顾阿婆的这些纠结顾明贞一点都不知道,虽然她隐隐猜到顾阿婆的来历不简单,但也无意刨根究底,谁还没几个秘密呢?她现在愁的是钱。
如今,她练习刀工切的是最便宜的大白萝卜,但每天的消耗量很惊人,长此以往,也算是一笔不小的开支,而今后花钱的地方只会更多。
幸而初七美食街就开市了,能有个赚钱的门路,不至于坐吃山空。
将晚上去美食街开店的打算跟顾阿婆讲了,顾阿婆沦落半生,深知钱的重要性,学厨艺又是一门特别花钱的技艺,食材、调料等都是易耗品,没钱可不行,是以不反对她去开店,就是怕她太累了。
上午练刀工,下午学习厨艺知识,晚上夜市摆摊,这样的生活听着就累,但顾明贞也没办法,一文钱难倒英雄汉,若能够,谁不想选择简单模式呢?但生活就是这么残酷啊。
她满不在乎地说:“没事,吃得苦中苦,方为人上人。”
于是,初六这天,早早起来练了会儿刀工,顾明贞就和叶氏进城为第二天的开店做准备了,顾明妤留在家里照顾顾阿婆。
她倒是撒娇耍赖地想去,但是被顾明贞狠心拒绝了,家里不留人可不行。
坐车到了县城,两个人直奔美食街而去。
正是春节闭市的时候,县城多多少少有点冷清,街道上也就小猫两三只。
到了美食街,顾明贞打开锁,把木板门一片一片卸下来,只见小小的斗室里,两面墙边立着高高的柜子,高度直达房顶,木板把柜子空间切分成一格一格的,整洁又美观。
右手边是一个大条案,上面摆着一个圆木菜板,下面嵌着一个小柜子,移动灶台对着外面,把所有的空间都利用了起来。
顾明贞脸上露出欣喜的表情,心里不禁赞道:“三叔真是太给力了!”
地上有个挂着红绸的牌匾,顾明贞上前揭开一看,正是“围炉夜话”
,叶氏细细看着,赞了声“好字”
。
“本来以为还要去木匠铺把东西都搬过来,”
顾明贞看着柜子上码地整整齐齐的锅碗瓢盆和各种调味料,吐出口气,“看来今天可以早点结束了。”
“阿怀这孩子总是这么不声不响,”
叶氏面上露出笑意,“却又无比妥帖。”
顾明贞按照自己的习惯把东西重新规整了一下,很快就弄好了,食材明天再去买,也没有什么东西需要提前准备,便跟叶氏一起回家去了。
顾阿婆见她们这么快回来有些不解,“不是准备忙一天吗?”
“她三叔把什么都弄好了,”
叶氏倒了两杯热茶,递了一杯给顾明贞,自己喝了一杯,舒了口气,“省了我们不少事。
阿贞,去取些你做的腊肉给你奶奶送去。”
顾怀如今是和顾老太太一起生活,送给顾老太太就相当于送给顾怀,顾明贞秒懂,高高兴兴取了两块腊肉,又在暖房里割了点新鲜韭黄一块送到顾家去。
正是过年,顾明丽被顾忪从山上接了回来,顾明贞一到顾家,就看到她坐在院子里跟几个妇人聊天,脸色一下子冷了下来。
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