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叶氏深觉对不起女儿,如今手上有钱,在城里买个院子也确实更加方便,终于还是应允了她的要求。
第二天,两人一早就去了牙行,把要求一一登记下来。
春谷县地方不大,人口流动性较小,出售的院子也少,一时恐怕很难找到合心意的。
她们留下了信息,等有了合适的院子,牙行会着人联系她们。
这样一耽搁,回到家就快中午了,顾明贞一进门,不及休息,便撸起袖子进了厨房练习刀工。
叶氏见她这样努力,心中触动,竟比顾明贞还要盼望早点买下院子,也免了她奔波之苦,能够有更多时间练习厨艺。
因为顾明贞的基本功太差,每天必须最少练上两个时辰的刀工,下午授课的时间就被压缩了。
顾明贞有些不好意思,感觉辜负了顾阿婆,“师父,对不起。”
顾阿婆也是多年在底层摸爬滚打过来的人,知道她的不容易,拍拍她的手背道:“你若懈怠偷懒,才是对不起我。
如此用心,何来对不起?”
吃过午饭,叶氏便独自去了城里准备,让顾明贞能有更多的时间留在家里跟随顾阿婆学习。
肉和菜都已同商家谈好,他们会在固定的时间送过来,叶氏只需要接收就好。
待菜送来后,她就开始忙碌了,洗菜、削皮、切菜,她虽然做菜不好吃,但切菜好歹也做了这么多年,勉强也能凑合。
肉的处理方法昨天顾明贞也同叶氏交代过,只要切好,开水焯过,煮熟,再加上特制的酱料腌好就行。
晚上炒的时候可以大大节约时间,出锅更快。
顾明贞是踏着开市的锣声跑进美食街的,叶氏已经把准备工作都做好了,见她跑得上气不接下气的模样,倒了杯热水递到她手中,有些好笑地说:“做什么跑这么急?差个一时半会儿又没事。”
“不行,”
顾明贞接过茶杯一饮而尽,叉腰喘着气说:“都是钱啊!”
叶氏脸上笑意弥漫开来,点点她的额头,“财迷。”
待气喘匀,顾明贞立马把火放开,开始今天的生意。
第一锅还没出,已经有客人在等着了,手里扬着昨晚发的九折券,“今日特意开市就来了,总能吃到了吧。”
叶氏不善于应对这种场面,退到后面,顾明贞一边炒菜一边笑着说道:“承蒙惠顾,今日额外再送您一份。”
客人笑了,“你这小娘子会做人,要是好吃,以后都在你们家吃了。”
干锅排骨很快出锅了,叶氏给客人端到桌上,客人吃了赞不绝口,“你这干锅做法新奇,又麻又辣,偏偏又让人停不下来,真是绝了,回头我介绍些老朋友来吃。”
“真是多谢了。”
顾明贞一边刷锅,一边笑着同客人攀谈,手下动作一点也不见慢。
今日也是因食材告罄而结束,赚得跟第一天差不多,叶氏的信心更足了,睡前还在念叨,“明日你先回去,我再去牙行看看有没有合适的院子。”
顾明贞没料到叶氏突然如此上心,笑着说道:“也不急在这一时。”
“怎么不急,早日找到,你就有更多的时间学习厨艺了。”
顾明贞亲昵地靠近叶氏,“娘,你真好。”
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