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“嗯,是得放地窖里去。
你拿出一些,准备晚上要吃的,其它的我先放进去。”
几人开始整理水果,桃子放一堆,橘子放一堆,山楂放一堆,柚子个头大,放一堆,像一座小山。
季向晴想着,山楂这么多,也吃不完,现在正好有时间,做点山楂罐头,一部分切片晒成干,到时候泡水喝,剩下一点到时候做糖葫芦,等天气凉一点就做。
“大哥,家里有罐头瓶吗?这么多山楂做点山楂罐头?”
“现在做罐头,要天气凉一些再做吧,不然罐头不能放!”
季向晴拍了拍额头,在现代家家都冰箱,罐头做完就放冰箱保鲜,想啥时候做就时候做,也不用考虑时间的。
忘了这时候没有冰箱,天热做了会坏。
“也是,我这看着山楂有点太多了,一时间忘了。”
“等农忙完,要不了多久天气就会转凉,山楂暂时放在地窖里,没那么容易坏的。”
水果收拾完了,大哥已经开始往地窖放了。
走到家里养鸡的地方,野鸡和野兔都捆好在那儿放着。
季向晴想着,先把野兔收拾出来,晚饭的菜准备好。
从鸡笼中取出野兔,准备好刀和碗,就等大哥从地窖出来了。
季向晴看了几次她娘杀鸡,让她自己杀活的兔子,还是有些不敢。
不多时,季越博放好水果从地窖出来,就看到他妹妹,弟弟都蹲在那儿,手里提着野兔,就知道他俩等着他来解决野兔了。
大哥不愧是干活好手,一只兔子很快就整理好了,还贴心的剁好块。
“大哥,小栋,你们俩休息会儿吧,我去菜园里摘点菜。
今天兔子就不放其它配菜了,做个纯肉的。”
“姐,这个安排特别棒!”
小栋听到晚上纯兔子肉更激动了,虽然肉里面放配菜了也好吃,但是纯肉更好吃啊。
季向晴来到菜园子,摘了点辣椒,等会做个火爆兔肉,天太热了,做点辣的开胃。
再摘个茄子,做个凉拌茄子,上次爹娘都说好吃。
来个蒜蓉空心菜,再来个酸辣土豆丝。
家里有5个人吃饭了,就只有一个肉菜,素菜还是多安排几个。
等摘完菜,回家洗洗切切,时间就差不多了。
开始煮饭,刚开始季向晴还有点不习惯,在现代电饭煲用多了,这种用大锅直接煮的饭,她掌握不好节奏。
不过在家里做了几次饭,现在已经做的很好了,柴火煮的饭很香,还有米汤,很好喝。
煮完饭,小栋来到厨房帮忙烧火。
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火爆兔肉做完,看她弟都快要流口水了,季向晴用筷子夹了一块,“尝尝,盐味够了没?”
“姐,这个好好吃啊,就是有点辣。”
小栋吃完赶紧夸赞。
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