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第64章 敢不敢低价竞争（第1页）

东市，沁水小食。

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迎宾经理于杰正在店内算账，他就是这次商业竞争的受害者之一，在这条街的转角处，新开了一家“清源小食”

。

这家清源小食，装修比沁水小食更好，价格比沁水小食更低，开业更是连摆三天免费试吃，把不少食客都吸引了过去。

这段时间营业额骤减，可把于经理的头都要愁秃了。

竹凌到了东市，并没有着急去自家店里，而是先去了清源小食门口，打探了一番。

清源小食果然看起来更高级，室内摆的桌椅都是实木上漆的，放了绿植增加格调。

剩下的基本上是原封不动的抄了沁水小食，墙上照猫画虎的挂了满满一面墙的木制菜单牌，菜色也都差不多，只是都比沁水小食便宜个一文、两文的。

店铺门口也做了小门脸，有一个专人在那里看守，只是卖的不是豆腐，而是酱菜。

系统：“哎哟，抄的好像啊！

没学到八九分，也有七八分了。”

竹凌站在街角观望，此时正是饭点，只见两个小二在门口大声的吆喝，食客们进进出出，很是喧闹。

竹凌看了一会儿，便走到巷子里，找了两个打牌的懒汉：“两位兄弟，麻烦你们点事可以吗？”

两个懒汉平时最不招人待见，今天遇见个漂亮姑娘跟他们搭话，自然喜出望外：“姑娘请说，没有我们不敢做的！”

竹凌从怀里掏出四十文钱，一人给了二十文，然后道：“你们帮我去那家食肆，随便买两份饭，打包给我，剩下的钱就是你们的了。”

两个懒汉没想到这么简单，清源小食和沁水小食人均也就8到10文钱，这等于跑一趟就赚了一顿饭。

他俩麻溜的就去了。

等两人回来，其中一个懒汉将饭递给了竹凌，然后好奇的问道：“你也是开食肆的吧！

这是准备对付同行了？”

竹凌但笑不语。

她拿着两份饭回了沁水小食。

于经理等的望眼欲穿，看到她来，就差原地蹦起来：“东家，你可算来了！”

竹凌招手，两人直接去了后院，避开食客们的打量。

到了后院，竹凌将打包来的饭菜放在桌子上，开始品尝。

一份是鸭腿饭，一份是肉丝炒面。

鸭腿饭上面淋了酱汁，看着很有食欲，竹凌咬了一口，却吃到了鸭腥味，应该是煮的时间短了，里面的肉没有入味，白花花的一片，连盐都没有，好在酱汁给的多，沾一沾也能吃。

竹凌咬了一口就放了下来，又尝了两口配菜。

配菜是土豆丝和炒青菜，这两个菜味道普普通通，不好吃也不难吃。

大锅菜嘛，就是那种水煮的味道，没什么新意。

接下来是那份肉丝炒面，肉给的多，油也给的大，居然做的十分不错。

虽然对于竹凌来说有些油腻了，但对于现在的老百姓来说，油大就是好吃。

下馆子不就是为了吃个油水嘛。

竹凌示意于经理也尝尝那份炒面。

于经理夹了一筷子，吃完后皱起了眉毛：“肉炒面，他们卖六文钱，放这么多肉和这么多油，不会亏吗？”

沁水小食的肉炒面是九文钱，就这样，才只有两文钱的利润而已，卖六文钱，肯定是亏本的。

竹凌：“有两种可能，第一种，是他们的原材料价格比咱们低，所以才能卖的这么便宜。

第二种，是他故意把价格调的这么低，和咱们打擂台、抢客源。”

按照现在的情况来分析，第二种的可能性更高。

因为沁水小食用的米面粮油，鸡鸭鱼肉，都是他们专人去乡下或市场亲自收的，价格已经是源头价。

清源小食不可能比这个价位更低。