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第 11 章（第3页）

婶子被感动到了，连忙道：“好，我给你抓两只最肥的。”

苏暖笑着点头。

婶子人好，怕她小胳膊小腿处理不来鸡，直接帮她把鸡杀了，剁成小块。

苏暖拎着处理干净的鸡去厨房，清洗干净后放热水里煮，然后将锅擦干，下油、姜蒜和各种调料煸出香味，再将鸡块放进去翻炒。

在前世，苏暖勤快的时候会往里放一些豆瓣酱和其他调料，把握好火候快速翻炒。

而偷懒时则放进去火锅底料，随意炒炒入味。

这会没有火锅底料这种便捷的东西，她取出镇上买的酱料，加了一些进去，然后加入糖、盐、酱油等调味料，等香味冒出来，并且鸡肉也上色了，加入适量的水，开始炖煮。

婶子家的鸡实在，一只就铺了满满一锅，苏暖盖上锅盖让它慢慢煮着，然后开始处理另外一只鸡，准备炖个鸡汤喝。

……

厨房的香气飘出来的时候，红儿刚和厨娘踏进苏家的大门。

昨晚红儿去镇上是畅快了，但等她躺在床上，心里却开始后怕起来，生怕姑爷因这件事记恨他，再想起白日里姑爷没怎么用饭食，想来是不合心意，今早便特地催着马夫去旁边镇上接了回家探亲的厨娘，一起回来苏家。

厨娘是吴家的老人，但只是资历老，做的菜并不多好吃，因为吴大夫和夫人都是厚待下人的人，她凭借着资历混了个管事，管着厨房的一切，日子过得好不快乐。

这会她闻到鸡肉的香味，不禁吸了吸鼻子，“这肉香的呦，定是那种养了一两年的鸡，平日里用虫子和粮食喂养长大，吃着最好吃。”

红儿本来早上就没吃饭，这会听她这么一形容，顿觉饿了，“那您今日中午也做鸡吃？”

厨娘摇摇头，“我可做不出这个味道。”

说着，对从堂屋走出来的苏山行了一礼，“姑爷。”

苏山点点头，本来阴晴不定的脸色突然放晴了，他瞥了眼厨房，想了想，问：“你觉得做饭的人的厨艺如何？”

厨娘答：“肯定不错，老奴干了这些年的厨房活计，光是闻着味就知道好不好吃。”

苏山心情更好了，“做饭好吃也是个优点。”

再一想到，将苏暖嫁给对方自己可以获得的利益，苏山心情更加明媚了。

厨房里的苏暖完全不知道苏山的打算，她闻着香味打开锅盖，先将一部分盛到干净的碗里，回头祭拜先人好用。

然后从锅里捞出一块鸡肉哈着气慢慢品尝，鸡肉细嫩，汤汁入味，口感极好，而且她为了配饭多放了一点盐，单吃可能会觉得咸，但是就着米饭一起吃，就格外的香甜了。

这时候，她不禁有些怀念，“要是有婶子家做的玉米饼就好了，饼子里的咸菜可以解腻，饼子就鸡肉吃又香又韧，跟米饭比起来就又是另一种滋味了。”

想到这，她舔了舔唇，准备晚点再去婶子家买两个饼子，晚点就着剩下的鸡肉一起吃。

她畅快的吃完，将剩下的东西都给锁柜子里，然后打开厨房门出去，刚开门的瞬间，就见一个陌生人站在那，笑眯眯的对他道：“您就是姑爷的侄女了吧？”

伸手不打笑脸人，黑框对方胖乎乎的也挺招人喜欢的，苏暖就点点头，“你是厨娘？”

厨娘笑着应下。

苏暖让开路，转身要走，想了想，蹲下脚步提醒道：“你用完厨房记得刷洗，不要留着隔夜。

水缸里的水用完了记得去打水，院子里就有井。”

厨娘愣了愣，然后才应声。

苏暖见她明白，这才离开。